Voedingskwaliteit Johannesbroodpitmeel Poeder Kwaliteit Verdikkingsmiddelen en Stabilisatoren Ingrediënten FEMA Nr. 3025

Johannesbroodpitmeel (JBM) is een galactomannaan plantaardige gom gewonnen uit de zaden van de johannesbroodboom (Ceratonia siliqua). Het wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als een verdikkings-, stabiliserend en geleermiddel. JBM is oplosbaar in heet water en vormt gladde, stabiele oplossingen.

Dit product verschijnt als een witte tot geelachtig-witte poeder, voornamelijk bestaande uit een hoogmoleculair hydrocolloïdaal polysaccharide samengesteld uit galactose- en mannose-eenheden verbonden door glycosidische bindingen — chemisch bekend als galactomannaan. Het is dispergeerbaar in zowel heet als koud water, en vormt een sol met een pH tussen 5,4 en 7,0. In combinatie met kleine hoeveelheden natriumboraat, kan het een gel vormen.

De primaire functies van Johannesbroodpitmeel zijn stabilisatie, verdikking en textuurverbetering in een breed scala aan voedingsmiddelen zoals zuivel desserts, sauzen en bakkerijvullingen.

  25kg/drum, 25kg/zak of volgens de eisen van de klant 

1. Top 10 Geverifieerde Leverancier in de industrie.

2. Lid van de Capital Group – XIANDE.

3. Meer dan 25 jaar ervaring in de industrie met een solide reputatie voor betrouwbaarheid en kwaliteit.

4. Meer dan 15 jaar export ervaring, ten dienste van klanten wereldwijd.

5. Gespecialiseerd in Cacaoproducten, Voedselingrediënten, Voedingsadditieven, API's, Aminozuren, Vitaminen en Gate Hardware.

6. Gecertificeerd door ISO 9001:2008 en HACCP, met alle relevante internationale kwaliteitscertificaten.

7. We streven ernaar hoogwaardige producten, concurrerende prijzen en uitstekende klantenservice te bieden.

Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd. is een professionele fabrikant en leverancier van voedingsadditieven, voedselingrediënten in China. Met als belangrijkste doel grondstoffen en voedselingrediënten voor de voedingsmiddelenindustrie aan te bieden om de productie te diversifiëren en op de normen van de wereldmarkt te brengen. We blijven verbeteren en bieden altijd de beste kwaliteit en de hoogste efficiënte service aan de binnenlandse en internationale klanten.