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| Markenname: | Renze |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | USD 1-3/KG |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T |
Renze Premium Süßkartoffelstärke sorgt für eine hervorragende Verdickung, Bindung und Texturverbesserung bei der Lebensmittelherstellung. Mit konstanter Viskosität, neutralem Geschmack und glutenfreier Reinheit eignet es sich zuverlässig für Saucen, Backwaren, Fleischprodukte und glutenfreie Rezepturen. Renze sorgt für Qualität und Stabilität bei der Produktion im industriellen Maßstab.
Süßkartoffel-Ballaststoffe werden aus den Wurzeln von Süßkartoffeln gewonnen. Es enthält eine einzigartige Ballaststoffmischung, die das Sättigungsgefühl und die Gesundheit des Verdauungssystems fördert. Diese Ballaststoffquelle ist außerdem reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, was einen weiteren Nährwert darstellt.
Renze Süßkartoffel-Strach-Produktspezifikation
| Parameter | Spezifikation | Testmethode |
|---|---|---|
| Aussehen | Feines weißes Pulver | Visuell |
| Geruch und Geschmack | Neutral, mild, frei von unangenehmen Gerüchen | Sensorisch |
| Stärkegehalt | ≥ 85 % | GB/T 34321 |
| Feuchtigkeit | ≤ 14 % | GB/T 34321 |
| pH-Wert (2 %ige Suspension) | 6,0 – 8,0 | GB/T 34321 |
| Asche | ≤ 0,5 % | GB/T 34321 |
| Weiße (457 nm Blaulichtreflexion) | ≥ 78,0 % | GB/T 34321 |
| Viskosität (Brabender-Einheiten) | ≥ 1.350 GE | Brabender |
| Partikelgröße (150 μm/100 Mesh-Durchgangsrate) | ≥ 99,0 % | Siebanalyse |
| Amylosegehalt | 19 % – 25 % | Kolorimetrisch |
| Stärkekörnchengröße | 4 – 40 μm (durchschnittlich 19 μm) | Mikroskopie |
| SO₂-Rückstand | ≤ 10 mg/kg | GB/T 34321 |
| Fleck (Flecken) | < 7 Flecken/cm² | Visuelles Zählen |
| Gesamtzahl der Teller | ≤ 3.000 KBE/g | GB 4789.2 |
| Coliforme Bakterien | < 10 MPN/100g | GB 4789.3 |
Renze Süßkartoffel-Strach-Produktanwendung
Saucen, Soßen und Dressings– Bietet eine gleichmäßige, gleichmäßige Viskosität und Stabilität.
Backfüllungen und Glasuren– Verbessert Glanz, Gelstärke und Gefrier-Tau-Stabilität.
Verarbeitetes Fleisch und Surimi– Verbessert die Wasserretention, -bindung und -schneidbarkeit.
Glutenfreie Backwaren– Verleiht Struktur, Weichheit und Feuchtigkeitsspeicherung.
Süßwaren und Gelees– Liefert eine zähe Textur und klare, glänzende Gele.
Nudeln und Stärkenudeln– Erhöht Festigkeit, Elastizität und Transparenz.
Panierte und panierte Lebensmittel– Trägt zur Knusprigkeit und Haftung beim Braten bei.
Suppen und Instantmischungen– Bietet schnelle Verteilung und Verdickung bei neutralem Geschmack.
1. Kostenlose Probe zum Testen. vor dem Versand.
2. Qualitätskontrolle vor dem Versand.
3. Verpackung nach Kundenwunsch.
4.Gemischter Behälter, wir können verschiedene Artikel in einem Behälter mischen.
5.Prompter Versand mit der richtigen Reederei.
6.Erfahrung in der Erstellung von D/P- und L/C-Dokumenten.
Q1. Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: T/T oder L/C, DP, , Paypal und so weiter.
Q2. Wie ist Ihre Lieferzeit?
A: Normalerweise arrangieren wir den Versand innerhalb von 20 bis 30 Tagen.
F3: Wie schneidet es in den Anwendungen im Vergleich zu Maisstärke oder Kartoffelstärke ab?
A: Im Vergleich zu Maisstärke bietet es eine höhere Viskosität, klarere Gele und eine bessere Gefrier-Tau-Stabilität. Im Vergleich zu Kartoffelstärke bietet es einen neutraleren Geschmack und eine niedrigere Gelatinierungstemperatur, wodurch es vielseitig sowohl für Heißabfüllungs- als auch für Kaltverarbeitungsanwendungen geeignet ist.
F4: Wie hoch ist die empfohlene Verwendungsmenge in Soßen oder Backfüllungen?
A: Der typische Verbrauch liegt je nach gewünschter Dicke und Textur zwischen 1 % und 8 %. Wir empfehlen die Durchführung kleiner Versuche, um die Dosierung für Ihre spezifischen Formulierungs- und Verarbeitungsbedingungen zu optimieren.
F5: Wie sollte das Produkt gelagert werden und wie lange ist es haltbar?
A: An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche lagern. Halten Sie die Verpackung dicht verschlossen, um eine Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern. Die Haltbarkeit beträgt bei ordnungsgemäßer Lagerung 24 Monate ab Produktionsdatum.
