|
| Marka Adı: | Renze |
| Adedi: | 1000 kilo |
| Fiyat: | USD 1-3/KG |
| Ödeme şartları: | L/C,T/T |
Renze Premium Tatlı Patates Nişastası, gıda üretimi için üstün koyulaştırma, bağlama ve doku geliştirme sağlar. Tutarlı viskozitesi, nötr tadı ve glütensiz saflığıyla soslarda, unlu mamullerde, et ürünlerinde ve glütensiz formülasyonlarda güvenilir performans gösterir. Renze, endüstriyel ölçekli üretim için kalite ve istikrar sağlar.
Tatlı patates diyet lifi, tatlı patates köklerinden elde edilir. Doygunluğu ve sindirim sağlığını destekleyen benzersiz bir lif karışımı içerir. Bu lif kaynağı aynı zamanda vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından da zengin olup besin değerini artırır.
Renze Tatlı Patates Strach Ürün Özellikleri
| Parametre | Şartname | Test Yöntemi |
|---|---|---|
| Dış görünüş | İnce beyaz toz | Görsel |
| Koku ve Tat | Nötr, yumuşak, hoş olmayan kokulardan arınmış | Duyusal |
| Nişasta İçeriği | ≥ %85 | GB/T 34321 |
| Nem | ≤ %14 | GB/T 34321 |
| pH (%2 süspansiyon) | 6.0 – 8.0 | GB/T 34321 |
| Kül | ≤ %0,5 | GB/T 34321 |
| Beyazlık (457nm mavi ışık yansıması) | ≥ %78,0 | GB/T 34321 |
| Viskozite (Brabender Birimleri) | ≥ 1.350 BU | Brabender |
| Parçacık Boyutu (150μm/100 mesh geçiş hızı) | ≥ %99,0 | Elek analizi |
| Amiloz İçeriği | %19 – %25 | Kolorimetrik |
| Nişasta Granül Boyutu | 4 – 40 μm (ortalama 19 μm) | Mikroskopi |
| SO₂ Kalıntısı | ≤ 10 mg/kg | GB/T 34321 |
| Nokta (lekeler) | < 7 nokta/cm² | Görsel sayma |
| Toplam Plaka Sayısı | ≤ 3.000 CFU/g | GB 4789.2 |
| Koliformlar | < 10 MPN/100g | GB 4789.3 |
Renze Tatlı Patates Strach Ürün Uygulaması
Soslar, Soslar ve Soslar– Pürüzsüz, tutarlı viskozite ve stabilite sağlar.
Fırıncılık Dolguları ve Sırları– Parlaklığı, jel gücünü ve donma-çözülme stabilitesini artırır.
İşlenmiş Etler ve Surimi– Su tutmayı, bağlamayı ve dilimlenebilirliği artırır.
Glutensiz Unlu Mamüller– Yapı, yumuşaklık ve nem tutma özelliği ekler.
Şekerleme ve Jöleler– Çiğnenebilir doku ve berrak, parlak jeller sunar.
Erişte ve Nişastalı Erişte– Sıkılığı, esnekliği ve şeffaflığı artırır.
Hırpalanmış ve Panelenmiş Yiyecekler– Kızartma sırasında gevreklik ve yapışmaya katkıda bulunur.
Çorbalar ve Hazır Karışımlar– Nötr tadıyla hızlı dağılma ve koyulaşma sunar.
1. test için ücretsiz örnek. Sevkiyattan önce.
2. Sevkiyat öncesi kalite kontrolü.
3. Müşterinin ihtiyacına göre ambalajlama.
4. Karışık kap, farklı öğeleri bir kapta karıştırabiliriz.
5. Doğru nakliye hattıyla hızlı sevkiyat.
6. D/P ve L/C dokümanlarının yapımında deneyimli.
S1. Ödeme koşullarınız nedir?
A: T/T veya L/C, DP, , Paypal vb.
Q2. Teslimat süreniz nedir?
C: Genellikle gönderiyi 20-30 gün içinde ayarlayacağız.
S3: Uygulamalarda mısır nişastası veya patates nişastasıyla karşılaştırıldığında nasıldır?
C: Mısır nişastasıyla karşılaştırıldığında daha yüksek viskozite, daha berrak jeller ve daha iyi donma-çözülme stabilitesi sunar. Patates nişastasına kıyasla daha nötr bir tat ve daha düşük jelatinleşme sıcaklığı sağlayarak hem sıcak doldurma hem de soğuk işlem uygulamaları için çok yönlü hale getirir.
S4: Soslarda veya fırın dolgularında önerilen kullanım düzeyi nedir?
C: Tipik kullanım, istenen kalınlığa ve dokuya bağlı olarak %1 ile %8 arasında değişir. Özel formülasyonunuza ve işleme koşullarınıza göre dozajı optimize etmek için küçük ölçekli denemeler yapmanızı öneririz.
S5: Ürün nasıl saklanmalı ve raf ömrü nedir?
C: Doğrudan güneş ışığından ve güçlü kokulardan uzakta, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda saklayın. Nem emilimini önlemek için ambalajı sıkıca kapalı tutun. Raf ömrü uygun depolama koşullarında üretim tarihinden itibaren 24 aydır.
