Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD 1-3/KG |
| 지불 조건: | 신용장, 티/티 |
Renze 프리미엄 고구마 전분은 식품 제조에 탁월한 농축, 결합 및 질감 향상을 제공합니다. 일관된 점도, 중성적인 맛, 글루텐 프리 순도를 바탕으로 소스, 베이커리, 육류 제품 및 글루텐 프리 제제에서 안정적인 성능을 발휘합니다. Renze는 산업 규모 생산의 품질과 안정성을 보장합니다.
고구마 식이섬유는 고구마 뿌리에서 추출됩니다. 포만감과 소화 건강을 촉진하는 독특한 섬유질 혼합이 포함되어 있습니다. 이 섬유질 공급원은 비타민, 미네랄, 항산화제도 풍부하여 영양가를 더욱 높여줍니다.
렌제 고구마 스트락 제품 사양서
| 매개변수 | 사양 | 시험방법 |
|---|---|---|
| 모습 | 미세한 백색 분말 | 시각적 |
| 냄새와 맛 | 중성, 부드러움, 불쾌한 냄새 없음 | 감각 |
| 전분 함량 | ≥ 85% | GB/T 34321 |
| 수분 | 14% 이하 | GB/T 34321 |
| pH(2% 현탁액) | 6.0 – 8.0 | GB/T 34321 |
| 금연 건강 증진 협회 | ≤ 0.5% | GB/T 34321 |
| 백색도(457nm 청색광 반사율) | ≥ 78.0% | GB/T 34321 |
| 점도(브라벤더 단위) | ≥ 1,350BU | 브라벤더 |
| 입자 크기(150μm/100메시 통과율) | ≥ 99.0% | 체 분석 |
| 아밀로스 함량 | 19% – 25% | 비색 |
| 전분 과립 크기 | 4~40μm(평균 19μm) | 현미경 사용 |
| SO₂ 잔류물 | 10mg/kg 이하 | GB/T 34321 |
| 반점(얼룩) | < 7개 지점/cm² | 시각적 계산 |
| 총 플레이트 수 | 3,000CFU/g 이하 | GB 4789.2 |
| 대장균군 | < 10MPN/100g | GB 4789.3 |
렌제 고구마 Strach 제품 적용
소스, 그레이비 및 드레싱– 부드럽고 일관된 점도와 안정성을 제공합니다.
빵집 충전재 및 유약– 광택, 겔 강도 및 동결-해동 안정성을 향상시킵니다.
가공육 및 연육– 수분 유지, 결합 및 절단 가능성이 향상됩니다.
글루텐 프리 베이커리 제품– 구조감, 부드러움, 수분 유지력을 추가합니다.
제과 및 젤리– 쫄깃한 식감과 투명하고 윤기나는 젤을 선사합니다.
국수 및 전분 국수– 탄력, 탄력, 투명도가 증가합니다.
반죽 및 빵가루를 입힌 음식– 튀김시 바삭함과 접착력에 기여합니다.
수프 및 인스턴트 믹스– 중성적인 맛으로 빠른 분산과 걸쭉함을 제공합니다.
1. 테스트를 위한 무료 샘플. 선적 전.
2. 선적 전 품질 관리.
3. 클라이언트의 요구 사항에 따라 포장.
4. 혼합 용기, 하나의 용기에 다양한 품목을 혼합할 수 있습니다.
5. 적당한 선박 선을 가진 신속한 선적.
6.D/P 및 L/C 문서 작성 경험이 있습니다.
Q1. 당신의 지불 조건은 무엇입니까?
A: T/T 또는 L/C, DP, , Paypal 등.
Q2. 배달 시간은 언제입니까?
A: 보통 우리는 20 -30 일 안에 선적을 배열할 것입니다.
Q3: 응용 분야에서 옥수수 전분이나 감자 전분과 어떻게 비교됩니까?
A: 옥수수 전분에 비해 점도가 더 높고 젤이 더 투명하며 동결-해동 안정성이 더 좋습니다. 감자 전분에 비해 더 중성적인 맛과 낮은 젤라틴화 온도를 제공하므로 고온 충전 및 저온 가공 응용 분야 모두에 다용도로 사용할 수 있습니다.
Q4: 소스나 베이커리 충전재의 권장 사용량은 얼마입니까?
A: 원하는 두께와 질감에 따라 일반적인 사용량은 1%~8%입니다. 특정 제제 및 가공 조건에 맞게 복용량을 최적화하려면 소규모 시험을 수행하는 것이 좋습니다.
Q5: 제품은 어떻게 보관해야 하며 유통기한은 어떻게 되나요?
A: 직사광선과 강한 냄새를 피하고 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오. 수분 흡수를 방지하기 위해 포장을 단단히 밀봉하여 보관하십시오. 유효기간은 적절한 보관 조건 하에서 생산일로부터 24개월입니다.
