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Dolcificanti alimentari
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Carrageenan in polvere di alta purezza Stabilizzatore addensante E407 per carne Prodotti lattiero-caseari Halal Kosher Certificato

Carrageenan in polvere di alta purezza Stabilizzatore addensante E407 per carne Prodotti lattiero-caseari Halal Kosher Certificato

Marchio: Renze
Numero modello: TY-008
MOQ: 1000 kg
prezzo: CN¥53.61-128.67/kilograms
Termini di pagamento: L/C, T/T
Informazione dettagliata
Luogo di origine:
Zhejiang, Cina
Certificazione:
ISO9001/Kosher/Halal
Nome del prodotto:
Carragena
Grado:
Per uso alimentare
Tipo di archiviazione:
Asciutto e fresco
Durata di conservazione:
24 mesi, 2 anni
Produttore:
Renze
N. CAS:
9000-70-8
Tipo:
Addensatori
Modulo:
Forma in polvere
Pacchetto:
Tamburo da 25 kg/cartone
Campione:
Disponibile
Descrizione di prodotto

Carrageenan in polvere di alta purezza Stabilizzatore addensante E407 per carne Prodotti lattiero-caseari Halal Kosher Certificato

1Descrizione del prodotto

RENZE Food Grade Carrageenan Powder (E407) è un idrocolloide di alta purezza ampiamente utilizzato come addensante, stabilizzatore e potenziatore della consistenza negli alimenti.prodotti lattiero-caseari, bevande a base vegetale, gelatine, salse e dolci, contribuendo a migliorare la consistenza, la ritenzione idrica e la stabilità del prodotto.fornire una qualità affidabile per i produttori alimentari globali.


2Specifica del prodotto

Articolo 2 Norme
Apparizione Polvere bianca
Dimensione del pacchetto Min 95% di superamento 120 maglie
Sulfato totale (%) 15 - 40
Perdite di asciugatura (%) 12 Max
Viscosità (1,5%, 75°C, mPa.s) 5 minuti
Resistenza al gel (1,5% w/w, 0,2% KCl, 25°C, g/cm2) 1400 Min
Trasparenza (%) 75 minuti
pH (soluzione al 1%) 8 - 11
Piombo 5 mg/kg Max
Arsenico 3 mg/kg Max
Mercurio 1 mg/kg Max
Cadmio 1 mg/kg Max
Metalli pesanti totali (in Pb) 10 mg/kg Max
Numero totale di piastre 5000 cfu/g Max.
Lieviti e muffe 300 cfu/g Max.
Salmonella spp. Negativo in 5 g
E. coli Negativo in 10 g

3.Applicazione del prodotto
  • Prodotti a base di carne Improve la consistenza, ritenzione idrica e stabilità.
  • Prodotti lattiero-caseari
  • Bevande a base vegetale: stabilisce e previene la sedimentazione.
  • Jelly & Pudding Creare una texture gel ferma e liscia.
  • Salse e condimenti ️ Migliora lo spessore e la consistenza del prodotto.
  • Prodotti da pasticceria ️ Migliora texture e struttura.
  • Alimenti trasformati Supporta la stabilità generale e il controllo della consistenza.

Carrageenan in polvere di alta purezza Stabilizzatore addensante E407 per carne Prodotti lattiero-caseari Halal Kosher Certificato 

Informazioni sulle società

Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd, produttore e fornitore professionale di additivi alimentari e ingredienti alimentari in Cina.

Come produttore e fornitore professionale di additivi alimentari e ingredienti alimentari in Cina, forniamo prodotti di cacao e tutti gli additivi alimentari sul mercato mondiale da oltre 15 anni.

 

Domande frequenti

Per che cosa si usa Carrageenan E407?
R: È ampiamente utilizzato come addensante, stabilizzante e gelante in carne, latticini, bevande, gelatine, salse e dolci.

D: Il carraginano di RENZE è di qualità alimentare?
RENZE Carragenina E407 è di qualità alimentare e adatta per applicazioni di produzione alimentare.

D: Il carragenine può essere utilizzato nei prodotti a base di carne?
R: Sì, aiuta a migliorare la ritenzione idrica, la consistenza, il legame e la stabilità dei prodotti a base di carne trasformata.

D: La carragenina può essere utilizzata nei prodotti lattiero-caseari?
R: Sì, migliora la viscosità, la sospensione, la consistenza e la stabilità nelle applicazioni lattiero-casearie.

D: Il carraginano è adatto per le bevande a base vegetale?
R: Sì, aiuta a stabilizzare la formulazione e a ridurre la sedimentazione nelle bevande a base vegetale.

D: Il carraginano RENZE ha la certificazione Halal e Kosher?
R: Sì, sono disponibili opzioni certificate halal e kosher su richiesta.

D: Qual è la differenza tra carragenina e altri addensanti?
R: Il carragenine ha ottime proprietà di gelatazione, ispessimento, stabilizzazione e legame con l'acqua, che lo rendono adatto a una vasta gamma di applicazioni alimentari.

D: Può fornire campioni di RENZE Carrageenan?
R: Sì, possono essere forniti campioni per test e prove di formulazione.

D: RENZE può fornire soluzioni personalizzate di carragenina?
R: Sì, possiamo raccomandare i gradi e le specifiche adeguati in base alle vostre esigenze di applicazione e formulazione.

D: In quale imballaggio è disponibile il carragenine E407?
A: L'imballaggio standard è disponibile e le opzioni di imballaggio personalizzate possono anche essere discusse in base alle vostre esigenze.