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| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Grade alimentar |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | CN¥107.07/kilograms >=100 kilograms |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacidade de fornecimento: | 9999tons |
Adoçantes Alimentares Orgânicos Modificados, Pó de Pectina de Frutas, Sem Açúcar, Pectina Cítrica para Solução de Agente Espessante
RENZE Citrus Pectin – Agente Premium Natural de Gelificação e Estabilizaçãot
Visão Geral do Produto
A RENZE Citrus Pectin é um polissacarídeo de alta pureza, à base de plantas, extraído de cascas de frutas cítricas cuidadosamente selecionadas por meio de processamento avançado e ecologicamente correto. Como um texturizador e estabilizador versátil, oferece desempenho de gelificação excepcional em sistemas ácidos e ricos em açúcar, ao mesmo tempo em que se alinha com as tendências de rótulo limpo. Ideal para aplicações modernas em alimentos, bebidas e nutracêuticos, nossa pectina garante uma sensação na boca, estabilidade e apelo natural superiores.
Principais Vantagens
Aplicações do Produto
Especificações Técnicas
| Parâmetro | Especificação | Método de Teste |
|---|---|---|
| Conteúdo de Ácido Galacturônico | ≥85% | Titrimétrico (ISO 9113) |
| Grau de Esterificação | Tipo HM: 65-75% / Tipo LM: 25-40% | HPLC |
| Umidade | ≤10% | GB 5009.3 |
| Conteúdo de Cinzas | ≤5% | GB 5009.4 |
| pH (Solução a 1%) | 2.8-3.2 | Potenciométrico |
| Solubilidade | Totalmente dispersível em água quente | Visual |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤5 mg/kg | ICP-MS |
| Contagem Total de Placas | ≤5.000 UFC/g | ISO 4833 |
| E. coli | Negativo | ISO 7251 |
Certificações e Conformidade
Nosso serviço
1. amostra grátis para teste. antes do envio.
2.Controle de qualidade antes do envio.
3.Embalagem de acordo com a exigência do cliente.
4.Recipiente misto, podemos misturar diferentes itens em um recipiente.
5.Envio imediato com a linha de transporte certa
FAQ
P1: Em comparação com o método tradicional de fervura longa, quais são os benefícios de usar pó de pectina para fazer geleia?
R: As principais vantagens do pó de pectina residem em sua "alta eficiência" e "autenticidade".
Economia de tempo e eficiência: Os métodos tradicionais dependem da fervura para evaporar a água e estimular a própria pectina da fruta, o que leva até dezenas de minutos e pode até levar à perda do sabor da fruta. Depois de adicionar o pó de pectina, leva apenas alguns minutos de fervura para definir perfeitamente, economizando muito tempo e energia.
Preservação do sabor: É precisamente porque o tempo de cozimento é extremamente curto que as substâncias aromáticas naturais e as vitaminas das frutas não são facilmente destruídas, e seu sabor fresco e cor brilhante podem ser preservados ao máximo. O que você está comendo é uma geleia que está mais próxima do sabor original da fruta.
P2: Sou iniciante e estou muito preocupado em não conseguir fazer geleia com sucesso (muito fina ou mal formada). O pó de pectina pode me ajudar a resolver esse problema?
R: Moldagem estável: Como um agente de gelificação profissional, o pó de pectina pode fornecer efeitos de gelificação estáveis e confiáveis, desde que seja usado corretamente de acordo com as instruções, e quase zero falhas podem ser alcançadas. Ele pode garantir que cada lote de sua geleia atinja o estado de gel ideal e espalhável, dizendo adeus ao constrangimento da "água de doce de fruta".
P3: Hoje em dia, a alimentação saudável é defendida. Quero fazer geleia com baixo teor de açúcar. O pó de pectina pode me ajudar?
R: Claro! Este é precisamente o encanto da combinação de métodos tradicionais e matérias-primas modernas. Você precisa selecionar "Pectina de baixo éster".
Autonomia do sabor: Após reduzir o açúcar, a acidez natural e o aroma frutado da fruta serão mais proeminentes. Você pode desfrutar de um sabor mais puro e saudável, em vez de apenas uma sensação doce e enjoativa.
