ผงฟูโซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต (SAPP) เกรดอาหาร

Renze SAPP (โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต) ชนิดผงสำหรับอาหาร

Renze SAPP (โซเดียมแอซิดไพโรฟอสเฟต) ชนิดอาหารบริสุทธิ์สูง เป็นสารช่วยขึ้นฟูและปรับปรุงคุณภาพระดับพรีเมียม ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ การแปรรูปอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่ง ช่วยให้ได้เนื้อสัมผัส ความคงตัว และอายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด พร้อมทั้งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวด เลือกใช้ Renze SAPP เพื่อประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือที่สม่ำเสมอในการใช้งานด้านอาหารในอุตสาหกรรม

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของ Renze SAPP ชนิดอาหาร

พารามิเตอร์                                              ข้อมูลจำเพาะ                                      วิธีการทดสอบ

_________________________________________________________________
สูตรเคมี                                              Na₂H₂P₂O₇                                        -

_________________________________________________________________
CAS No.                                                 7758-16-9                                          -

_________________________________________________________________
ลักษณะ                                        ผงสีขาว ไหลได้ดี                                        การมองเห็น

_________________________________________________________________
การวิเคราะห์ (บนพื้นฐานแห้ง)                          ≥ 95.0%                                        การไทเทรต

_________________________________________________________________
ปริมาณ P₂O₅                                       63.0% - 64.0%                            การวัดน้ำหนัก

_________________________________________________________________
pH (สารละลาย 1%)                                     3.5 - 4.5                                      เครื่องวัด pH

_________________________________________________________________
การสูญเสียเมื่ออบแห้ง                                  ≤ 0.5%                                      105°C, 2 ชม.

_________________________________________________________________
สารที่ไม่ละลายในน้ำ                                   ≤ 0.2%                                      การกรอง

_________________________________________________________________
โลหะหนัก (Pb)                                      ≤ 10 ppm                                ICP-MS/AAS

_________________________________________________________________
สารหนู (As)                                             ≤ 3 ppm                        การดูดกลืนปรมาณู

_________________________________________________________________
ฟลูออไรด์ (F)                                              ≤ 10 ppm                  โครมาโทกราฟีไอออน

_________________________________________________________________

ตะกั่ว (Pb)                                                 ≤ 2 ppm                                   ICP-OES

_________________________________________________________________
การใช้งาน                  ผงฟู, อาหารทะเล, การแปรรูปเนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง   

_________________________________________________________________

Renze SAPP (ชนิดอาหาร) - การใช้งานหลัก
✔ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ – ทำหน้าที่เป็นสารช่วยขึ้นฟูในเค้ก มัฟฟิน และบิสกิต เพื่อให้ขึ้นฟูและมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
✔ การแปรรูปอาหารทะเล – กักเก็บความชื้นในกุ้ง ปู และปลา เพื่อเพิ่มความสดและน้ำหนัก
✔ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ – ปรับปรุงความนุ่มและกักเก็บน้ำในไส้กรอก แฮม และเนื้อสัตว์กระป๋อง
✔ ผลิตภัณฑ์จากมันฝรั่ง – ป้องกันไม่ให้เฟรนช์ฟรายส์และมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบคล้ำเสีย ในขณะที่ยังคงความกรอบไว้
✔ ผลิตภัณฑ์นมและชีส – ปรับค่า pH และทำให้เกิดอิมัลซิไฟเออร์ในชีสแปรรูป

ข้อดีของผลิตภัณฑ์
✅ ความบริสุทธิ์สูง – ≥95% สำหรับประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอ
✅ อายุการเก็บรักษานานขึ้น – ปริมาณความชื้นต่ำ ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน
✅ ฟังก์ชันการทำงานที่หลากหลาย – ทำหน้าที่เป็นสารช่วยขึ้นฟู, ตัวควบคุม pH และอิมัลซิไฟเออร์
✅ ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร – เป็นไปตามมาตรฐาน FCC, USP และ EU/China GB
✅ คุ้มค่า – เพิ่มผลผลิตในการแปรรูปเนื้อสัตว์/อาหารทะเล