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| Markenname: | Renze |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Zahlungsbedingungen: | L/c, d/p, t/t |
Renze SAPP (Natrium-Säurepyrophosphat) Lebensmittelqualitätspulver
Renze hochreines SAPP (Natrium-Säurepyrophosphat) in Lebensmittelqualität ist ein hochwertiges Backtriebmittel und Qualitätsverbesserer, das häufig in Backwaren, der Verarbeitung von Meeresfrüchten, Fleischprodukten und Snacks auf Kartoffelbasis verwendet wird. Es gewährleistet eine optimale Textur, Stabilität und Haltbarkeit und erfüllt gleichzeitig strenge Lebensmittelsicherheitsstandards. Wählen Sie Renze SAPP für gleichbleibende Leistung und Zuverlässigkeit in industriellen Lebensmittelanwendungen.
Technische Parameter von Renze SAPP in Lebensmittelqualität
Parameter Spezifikation Testmethode
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Chemische Formel Na₂H₂P₂O₇ -
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CAS-Nr. 7758-16-9 -
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Aussehen Weißes, rieselfähiges Pulver Visuell
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Gehalt (Trockenbasis) ≥ 95,0% Titration
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P₂O₅-Gehalt 63,0% - 64,0% Gravimetrisch
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pH (1%ige Lösung) 3,5 - 4,5 pH-Meter
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Trocknungsverlust ≤ 0,5% 105°C, 2 Std.
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Wasserunlösliches ≤ 0,2% Filtration
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Schwermetalle (Pb) ≤ 10 ppm ICP-MS/AAS
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Arsen (As) ≤ 3 ppm Atomabsorption
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Fluorid (F) ≤ 10 ppm Ionenchromatographie
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Blei (Pb) ≤ 2 ppm ICP-OES
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Anwendungen Backpulver, Meeresfrüchte, Fleischverarbeitung, Kartoffelprodukte
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Renze SAPP (Lebensmittelqualität) - Hauptanwendungen
✔ Backwaren – Wirkt als Backtriebmittel in Kuchen, Muffins und Keksen für verbesserten Aufgang und Textur.
✔ Verarbeitung von Meeresfrüchten – Behält die Feuchtigkeit in Garnelen, Krabben und Fisch, um die Frische und das Gewicht zu erhöhen.
✔ Fleischprodukte – Verbessert die Zartheit und Wasserbindung in Würstchen, Schinken und Konserven.
✔ Kartoffelprodukte – Verhindert das Dunkelwerden von Pommes und Chips und erhält gleichzeitig die Knusprigkeit.
✔ Milchprodukte & Käse – Passt den pH-Wert an und stabilisiert die Emulgierung in Schmelzkäse.
Produktvorteile
✅ Hohe Reinheit – ≥95% Gehalt für gleichbleibende Leistung.
✅ Verlängerte Haltbarkeit – Geringer Feuchtigkeitsgehalt verhindert Verklumpen.
✅ Vielseitige Funktionalität – Wirkt als Backtriebmittel, pH-Regulator und Emulgator.
✅ Lebensmittelsicherheitskonform – Erfüllt die FCC-, USP- und EU/China GB-Standards.
✅ Kosteneffektiv – Erhöht den Ertrag bei der Fleisch-/Meeresfrüchteverarbeitung.
Fragen und Antworten zu Renze SAPP (Lebensmittelqualität)
1️⃣ Allgemeine Informationen
F: Was ist SAPP?
A: SAPP (Natrium-Säurepyrophosphat) ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der als Backtriebmittel, pH-Regulator und Texturverbesserer in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet wird.
F: Ist Renze SAPP für die Verwendung in Lebensmitteln sicher?
A: Ja! Renze SAPP erfüllt strenge internationale Standards (FCC, USP, EU, China GB) und wird einer strengen Qualitätskontrolle auf Lebensmittelsicherheit unterzogen.
2️⃣ Anwendungen & Leistung
F: Wie verbessert SAPP Backwaren?
A: Es reagiert mit Backpulver, um CO₂ freizusetzen, wodurch ein gleichmäßiger Aufgang und eine weiche, fluffige Textur in Kuchen und Muffins gewährleistet werden.
F: Warum SAPP in der Verarbeitung von Meeresfrüchten verwenden?
A: Es bindet Wasser, um Feuchtigkeitsverlust zu verhindern, wodurch Garnelen und Fisch prall, frisch und gewichtsstabil während der Lagerung bleiben.
F: Kann SAPP Phosphate in Fleischprodukten ersetzen?
A: Ja! Es verbessert die Wasserbindung und Zartheit in Würstchen/Schinken und entspricht gleichzeitig den Phosphat-Verbrauchsgrenzen.
3️⃣ Technische Daten & Konformität
F: Wie lange ist die Haltbarkeit von Renze SAPP?
A: 24 Monate bei Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort (versiegelte Verpackung empfohlen).
F: Enthält es Allergene oder GVO?
A: Nein! Renze SAPP ist allergenfrei, GVO-frei und für die meisten Ernährungsbedürfnisse geeignet (kundenspezifische Halal/Koscher-Optionen verfügbar).
F: Was ist die empfohlene Dosierung?
*A: Typischerweise 0,1 %-0,5 % nach Gewicht (variiert je nach Anwendung – wenden Sie sich an unser technisches Team, um eine Optimierung zu erhalten).*
4️⃣ Einkauf & Support
F: Kann ich vor einer Großbestellung ein Muster anfordern?
A: Absolut! Kontaktieren Sie uns für kostenlose Muster und Formulierungsunterstützung.
F: Bieten Sie kundenspezifische Partikelgrößen an?
A: Ja! Wir bieten maßgeschneiderte Lösungen (z. B. ultrafeines Pulver für sofortige Auflösung).
