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| Nome da marca: | Renze |
| MOQ: | 1000 kg |
| preço: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Termos de pagamento: | L/c, d/p, t/t |
Renze SAPP (pirofosfato de ácido sódico) em pó de qualidade alimentar
Renze High-purity Food Grade SAPP (Sodium Acid Pyrophosphate) é um agente de fermentação e melhorador de qualidade de primeira qualidade, amplamente utilizado em produtos de panificação, produtos de transformação de frutos do mar, produtos à base de carne e lanches à base de batatas.Ele garante uma textura, estabilidade e vida útil ideais, ao mesmo tempo em que atende a rigorosos padrões de segurança alimentar.
Renze Parâmetros técnicos SAPP de qualidade alimentar
Método de ensaio de especificação de parâmetros
- Não, não, não.
Fórmula química Na2H2P2O7 -
- Não, não, não.
CAS n.o 7758-16-9 -
- Não, não, não.
Aparência Pó branco, de fluxo livre
- Não, não, não.
Análise (base seca) ≥ 95,0% Titração
- Não, não, não.
P2O5 63,0% - 64,0% Gravimetria
- Não, não, não.
pH (1% de solução) 3,5 - 4,5 pH Meter
- Não, não, não.
Perda de secagem ≤ 0,5% a 105°C, 2 horas
- Não, não, não.
Insolúveis em água ≤ 0,2% Filtração
- Não, não, não.
Metais pesados (Pb) ≤ 10 ppm ICP-MS/AAS
- Não, não, não.
Arsénio (As) ≤ 3 ppm Absorção atómica
- Não, não, não.
Fluoreto (F) ≤ 10 ppm Cromatografia iônica
- Não, não, não.
Chumbo (Pb) ≤ 2 ppm ICP-OES
- Não, não, não.
Aplicações Pão em pó, frutos do mar, transformação de carne, produtos de batata
- Não, não, não.
Renze SAPP (grado alimentar) - Principais aplicações
✔ Produtos de panificação ️ Funciona como agente de fermento em bolos, bolinhos e biscoitos para melhorar o sabor e a textura.
✔ Processamento de frutos do mar ️ Retém a umidade nos camarões, caranguejos e peixes para aumentar a frescura e o peso.
✔ Produtos à base de carne ̇ Melhora a sensibilidade e a retenção de água em salsichas, presunto e conservas de carne.
✔ Produtos de batatas Previne o escurecimento das batatas fritas e batatas fritas enquanto mantém a crispidade.
✔ Produtos lácteos e queijos ️ Ajusta o pH e estabiliza a emulsificação no queijo processado.
Vantagens do produto
✅ Alta pureza ️ ≥ 95% de ensaio para um desempenho consistente.
✅ Duração prolongada de conservação.
Funcionalidade versátil Funciona como agente de fermentação, regulador de pH e emulsionante.
✅ Compatível com a Segurança Alimentar ️ Cumprindo os padrões FCC, USP e GB da UE/China.
✅ Custo-eficácia: Aumenta o rendimento no processamento de carne e marisco.
Perguntas e respostas para a Renze SAPP (produção alimentar)
Informações gerais
P: O que é SAPP?
R: O SAPP (Pirofosfato de Ácido Sódico) é um aditivo de qualidade alimentar usado como agente de fermentação, regulador de pH e potenciador de textura em alimentos processados.
P: O Renze SAPP é seguro para utilização em alimentos?
R: Sim! A Renze SAPP cumpre normas internacionais rigorosas (FCC, USP, EU, China GB) e é submetida a um rigoroso controlo de qualidade para a segurança dos alimentos.
Aplicações e desempenho
P: Como é que o SAPP melhora os produtos de panificação?
R: Reage com bicarbonato de sódio para liberar CO2, garantindo um aumento uniforme e uma textura macia e esponjosa em bolos e bolinhos.
P: Por que usar SAPP no processamento de frutos do mar?
R: Ele liga a água para evitar a perda de umidade, mantendo o camarão e o peixe gordos, frescos e com peso estável durante o armazenamento.
P: O SAPP pode substituir os fosfatos nos produtos à base de carne?
R: Sim! Melhora a retenção de água e a sensibilidade das salsichas e do presunto, respeitando os limites de utilização de fosfatos.
3️?? Técnico e conformidade
P: Qual é o prazo de validade do Renze SAPP?
R: 24 meses quando conservado num local fresco e seco (recomenda- se uma embalagem selada).
P: Contém alérgenos ou OGM?
Renze SAPP é livre de alérgenos, livre de OGM e adequado para a maioria das necessidades dietéticas (opções Halal / Kosher personalizadas disponíveis).
P: Qual é a dose recomendada?
* R: Normalmente 0,1%-0,5% em peso (varia de acordo com a aplicação consultar a nossa equipa técnica para otimização).*
4️?? Compras e apoio
P: Posso solicitar uma amostra antes da encomenda em massa?
R: Absolutamente! Contacte-nos para obter amostras gratuitas e suporte de formulação.
P: Você oferece tamanhos de partículas personalizados?
R: Sim, fornecemos soluções sob medida (por exemplo, pó ultrafinos para dissolução instantânea).
