|
| Ονομασία μάρκας: | Renze |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| τιμή: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Όροι πληρωμής: | L/c, d/p, t/t |
Renze SAPP (πυροφωσφορικό οξύ νατρίου) σκόνη τροφίμων
Το Renze High-purity Food Grade SAPP (Sodium Acid Pyrophosphate) είναι ένας υψηλής ποιότητας παράγοντας ζύμωσης και βελτιωτής ποιότητας, που χρησιμοποιείται ευρέως σε αρτοποιικά προϊόντα, επεξεργασία θαλασσινών, προϊόντα κρέατος και σνακ με βάση τη πατάτα.Διασφαλίζει βέλτιστη υφή, σταθερότητα και διάρκεια ζωής ενώ πληρεί αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Renze Τεχνικές παραμέτρους SAPP για την κατηγορία τροφίμων
Μέθοδος δοκιμής προδιαγραφής παραμέτρων
Επικεφαλής του Δήμου.
Χημικός τύπος Na2H2P2O7 -
Επικεφαλής του Δήμου.
Αριθμός CAS 7758-16-9 -
Επικεφαλής του Δήμου.
Εμφάνιση Λευκή, ελεύθερα ρέουσα σκόνη
Επικεφαλής του Δήμου.
Δοκιμαστικό (η ξηρή βάση) ≥ 95,0% Τίτρωση
Επικεφαλής του Δήμου.
Περιεκτικότητα σε P2O5 63,0% - 64,0%
Επικεφαλής του Δήμου.
pH (1% διάλυμα) 3,5-4,5 pH Μέτρο
Επικεφαλής του Δήμου.
Απώλεια κατά την ξήρανση ≤ 0,5% 105°C, 2 ώρες
Επικεφαλής του Δήμου.
Αδιαλυτές σε νερό ≤ 0,2% Διήθηση
Επικεφαλής του Δήμου.
Επικαιροποιημένα προϊόντα
Επικεφαλής του Δήμου.
Αρσενικό (As) ≤ 3 ppm Ατομική απορρόφηση
Επικεφαλής του Δήμου.
Φθορίδιο (F) ≤ 10 ppm Ιοντική χρωματογραφία
Επικεφαλής του Δήμου.
Ολύβδος (Pb) ≤ 2 ppm ICP-OES
Επικεφαλής του Δήμου.
Εφαρμογές Σκόνη ζύμωσης, θαλασσινά, μεταποίηση κρέατος, προϊόντα πατάτας
Επικεφαλής του Δήμου.
Renze SAPP (κατηγορία τροφίμων) - Βασικές εφαρμογές
✔ Φαγητά ∙ Λειτουργεί ως παράγοντας ζύμωσης σε κέικ, μάφιν και μπισκότα για να βελτιώνει την υφή και την υφή τους.
✔ Επεξεργασία θαλασσινών ️ Διατηρεί υγρασία στις γαρίδες, τους καβούρες και τα ψάρια για να αυξήσουν τη φρεσκάδα και το βάρος τους.
✔ Προϊόντα κρέατος Βελτιώνει την ευαισθησία και την κατακράτηση νερού στα λουκάνικα, το ζαμπόν και τα κονσέρβα κρέατος.
✔ Προϊόντα πατάτας Προλαμβάνει το σκούρο χρώμα στις πατάτες και τις πατάτες πατάτας, διατηρώντας παράλληλα την κοφτερότητα.
✔ Γάλα & Τυριά ️ Ρυθμίζει το pH και σταθεροποιεί την γαλακτοποίηση στο επεξεργασμένο τυρί.
Πλεονεκτήματα του προϊόντος
✅ Υψηλή καθαρότητα ≥ 95% για σταθερή απόδοση.
✅ Διευρυνθείσα διάρκεια ζωής ️ Μικρή περιεκτικότητα σε υγρασία εμποδίζει την κατεργασία.
✅ Πολυδιάστατη λειτουργικότητα Δουλεύει ως παράγοντας ζύμωσης, ρυθμιστής pH και γαλακτωματοποιητής.
✅ Συμμόρφωση με την ασφάλεια των τροφίμων ️ Συμμόρφωση με τα πρότυπα FCC, USP και EU / China GB.
✅ Αποδοτικό από άποψη κόστους ∆ΑΝΑΒΑΛΩΝΤΕΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ στην επεξεργασία κρέατος/θαλάσσιων προϊόντων.
Ερωτήσεις και απαντήσεις για την Renze SAPP (κατηγορία τροφίμων)
Γενικές πληροφορίες
Ε: Τι είναι η SAPP;
Α: Το SAPP (πυροφωσφορικό νατρίου) είναι πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ως παράγοντας ζύμωσης, ρυθμιστής pH και ενισχυτής υφής σε επεξεργασμένα τρόφιμα.
Ε: Είναι ασφαλές το Renze SAPP για χρήση σε τρόφιμα;
Α: Ναι! Η Renze SAPP πληροί αυστηρά διεθνή πρότυπα (FCC, USP, EU, China GB) και υποβάλλεται σε αυστηρό έλεγχο ποιότητας για την ασφάλεια των τροφίμων.
Εφαρμογές & Απόδοση
Ε: Πώς η SAPP βελτιώνει τα αρτοποιικά προϊόντα;
Α: Αντιδρά με μαγειρική σόδα για την απελευθέρωση CO2, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη άνοδο και μια μαλακή, φουσκωτή υφή σε κέικ και μάφιν.
Ε: Γιατί χρησιμοποιείται το SAPP στην επεξεργασία θαλασσινών;
Α: Συνδέει το νερό για να αποτρέψει την απώλεια υγρασίας, διατηρώντας τις γαρίδες και τα ψάρια παχουλά, φρέσκα και σταθερά κατά το βάρος κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Ε: Μπορεί η SAPP να αντικαταστήσει τα φωσφορικά στα προϊόντα κρέατος;
Α: Ναι! Ενισχύει την κατακράτηση νερού και την τρυφερότητα στα λουκάνικα/σικέτα, τηρώντας ταυτόχρονα τα όρια χρήσης φωσφορικών ουσιών.
Τεχνική και συμμόρφωση
Ε: Ποιά είναι η διάρκεια ζωής του Renze SAPP;
Α: 24 μήνες όταν φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος (αναφέρεται σφραγισμένη συσκευασία).
Ε: Περιέχει αλλεργιογόνα ή ΓΤΟ;
Α: Όχι! Το Renze SAPP είναι απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα, απαλλαγμένο από ΓΤΟ και κατάλληλο για τις περισσότερες διατροφικές ανάγκες (διαθέσιμες επιλογές Halal / Kosher).
Ε: Ποια είναι η συνιστώμενη δοσολογία;
*Α: Συνήθως 0,1%-0,5% κατά βάρος (διαφέρει ανάλογα με την εφαρμογή ∙ συμβουλευτείτε την τεχνική ομάδα μας για βελτιστοποίηση).*
4️ ️ Αγορές & Υποστήριξη
Ε: Μπορώ να ζητήσω δείγμα πριν από την παραγγελία χύδην;
Α: Ασφαλώς! Επικοινωνήστε μαζί μας για δωρεάν δείγματα και υποστήριξη στη σύνθεση.
Ε: Προσφέρετε εξατομικευμένα μεγέθη σωματιδίων;
Α: Ναι! Παρέχουμε προσαρμοσμένες λύσεις (π.χ. υπερλεπτή σκόνη για άμεση διάλυση).
