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| Nom De La Marque: | Renze |
| Nombre De Pièces: | 1000 kilogrammes |
| Prix: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Conditions De Paiement: | L / C, D / P, T / T |
Renze SAPP (pyrophosphate d'acide sodique) poudre de qualité alimentaire
Le SAPP de haute pureté de Renze (pyrophosphate d'acide sodique) est un agent de levure de qualité supérieure et un améliorateur de la qualité, largement utilisé dans les produits de boulangerie, la transformation des fruits de mer, les produits à base de viande et les collations à base de pommes de terre..Il garantit une texture, une stabilité et une durée de conservation optimales tout en respectant des normes strictes en matière de sécurité alimentaire.
Renze Paramètres techniques de la SAPP de qualité alimentaire
Méthode d'essai de spécification des paramètres
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Formule chimique Na2H2P2O7
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Pour les produits de la catégorie 1
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Apparence Poudre blanche et à débit libre
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Test (sur base sèche) ≥ 95,0% Titration
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Contenu en P2O5 63,0% à 64,0%
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pH (1% de solution) 3,5 à 4,5 pH Mètre
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Perte au séchage ≤ 0,5% à 105°C, 2 heures
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Insolubles dans l'eau ≤ 0,2% Filtration
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Métaux lourds (Pb) ≤ 10 ppm ICP-MS/AAS
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Arsenic (As) ≤ 3 ppm Absorption atomique
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Fluorure (F) ≤ 10 ppm Chromatographie ionique
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Le plomb (Pb) ≤ 2 ppm dans le cadre de l'ICP-OES
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Applications Poudre de boulangerie, fruits de mer, transformation de la viande, produits à base de pommes de terre
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Renze SAPP (produit alimentaire) - Principales applications
✔ Produits de boulangerie ̇ Agit comme agent de levure dans les gâteaux, les muffins et les biscuits pour améliorer leur texture.
✔ La transformation des fruits de mer ️ Retenir l'humidité dans les crevettes, les crabes et les poissons pour les rendre plus frais et plus lourds.
✔ Produits à base de viande ̇ Améliore la tendresse et la rétention d'eau des saucisses, des jambons et des conserves de viande.
✔ Produits à base de pommes de terre ️ Prévient l'obscurcissement des frites et des chips tout en conservant leur croustillant.
✔ Produits laitiers et fromages ️ Ajuste le pH et stabilise l'émulsification du fromage transformé.
Avantages du produit
✅ Haute pureté ≥ 95% pour une performance constante.
✅ Durée de conservation prolongée ️ Faible teneur en humidité empêche le gâteau.
✅ Fonctionnalité polyvalente ️ Fonctionne comme agent de levure, régulateur du pH et émulsifiant.
✅ Conforme à la sécurité alimentaire ️ Conforme aux normes FCC, USP et GB de l'UE/Chine.
✅ Coût-efficacité ️ Améliore le rendement dans la transformation de la viande et des fruits de mer.
Questions et réponses pour Renze SAPP (produit alimentaire)
1️ Informations générales
Q: Qu'est-ce que le SAPP?
R: Le SAPP (pyrophosphate d'acide sodique) est un additif alimentaire utilisé comme agent de levure, régulateur du pH et améliorateur de la texture dans les aliments transformés.
Q: Le Renze SAPP est-il sans danger pour l' alimentation?
R: Oui! Renze SAPP répond à des normes internationales strictes (FCC, USP, EU, China GB) et est soumis à un contrôle de qualité rigoureux pour la sécurité alimentaire.
Applications et performances
Q: Comment le SAPP améliore-t-il les produits de boulangerie?
R: Il réagit avec le bicarbonate de soude pour libérer du CO2, assurant une élévation uniforme et une texture douce et moelleuse dans les gâteaux et les muffins.
Q: Pourquoi utiliser le SAPP dans la transformation des fruits de mer?
R: Il lie l'eau pour empêcher la perte d'humidité, ce qui permet aux crevettes et aux poissons d'être grossiers, frais et de maintenir un poids stable pendant leur stockage.
Q: Le SAPP peut-il remplacer les phosphates dans les produits à base de viande?
R: Oui, il améliore la rétention d'eau et la tendresse des saucisses/champignons tout en respectant les limites d'utilisation des phosphate.
3️ ️ Technique et conformité
Q: Quelle est la durée de conservation du Renze SAPP?
R: 24 mois lorsqu'il est conservé dans un endroit frais et sec (emballage scellé recommandé).
Q: Contient-il des allergènes ou des OGM?
R: Non! Renze SAPP est sans allergène, sans OGM et convient à la plupart des besoins alimentaires (options Halal/Kosher personnalisées disponibles).
Q: Quelle est la posologie recommandée?
* R: Généralement 0,1%-0,5% en poids (varient selon l'application consultez notre équipe technique pour l'optimisation).*
4️ ️ Achats et soutien
Q: Puis-je demander un échantillon avant la commande en vrac?
R: Absolument! Contactez-nous pour obtenir des échantillons gratuits et une assistance en matière de formulation.
Q: Offrez-vous des tailles de particules personnalisées?
R: Oui, nous fournissons des solutions sur mesure (p. ex. poudre ultrafine pour dissolution instantanée).
