|
| Merknaam: | Renze |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Prijs: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Betalingsvoorwaarden: | L/c, d/p, t/t |
Renze SAPP (Natriumzuurpyrofosfaat) Voedingskwaliteit Poeder
Renze hoogzuivere Voedingskwaliteit SAPP (Natriumzuurpyrofosfaat) is een premium rijsmiddel en kwaliteitsverbeteraar, veel gebruikt in bakkerijproducten, verwerking van zeevruchten, vleesproducten en snacks op basis van aardappelen. Het zorgt voor een optimale textuur, stabiliteit en houdbaarheid en voldoet tegelijkertijd aan strenge voedselveiligheidsnormen. Kies Renze SAPP voor consistente prestaties en betrouwbaarheid in industriële voedseltoepassingen.
Renze Voedingskwaliteit SAPP Technische Parameters
Parameter Specificatie Testmethode
_________________________________________________________________
Chemische Formule Na₂H₂P₂O₇ -
_________________________________________________________________
CAS Nr. 7758-16-9 -
_________________________________________________________________
Uiterlijk Wit, vrij vloeiend poeder Visueel
_________________________________________________________________
Analyse (Droge Basis) ≥ 95,0% Titratie
_________________________________________________________________
P₂O₅ Gehalte 63,0% - 64,0% Gravimetrisch
_________________________________________________________________
pH (1% Oplossing) 3,5 - 4,5 pH-meter
_________________________________________________________________
Verlies bij Drogen ≤ 0,5% 105°C, 2 uur
_________________________________________________________________
Onoplosbaar in Water ≤ 0,2% Filtratie
_________________________________________________________________
Zware Metalen (Pb) ≤ 10 ppm ICP-MS/AAS
_________________________________________________________________
Arseen (As) ≤ 3 ppm Atoomabsorptie
_________________________________________________________________
Fluoride (F) ≤ 10 ppm Ionchromatografie
_________________________________________________________________
Lood (Pb) ≤ 2 ppm ICP-OES
_________________________________________________________________
Toepassingen Bakpoeder, zeevruchten, vleesverwerking, aardappelproducten
_________________________________________________________________
Renze SAPP (Voedingskwaliteit) - Belangrijkste Toepassingen
✔ Bakkerijproducten – Werkt als rijsmiddel in cakes, muffins en biscuits voor een betere rijzing en textuur.
✔ Verwerking van zeevruchten – Behoudt vocht in garnalen, krab en vis om de versheid en het gewicht te verbeteren.
✔ Vleesproducten – Verbetert de malsheid en waterretentie in worsten, ham en vlees in blik.
✔ Aardappelproducten – Voorkomt verkleuring in friet en chips en behoudt de knapperigheid.
✔ Zuivel & Kaas – Past de pH aan en stabiliseert de emulgering in verwerkte kaas.
Productvoordelen
✅ Hoge Zuiverheid – ≥95% analyse voor consistente prestaties.
✅ Verlengde Houdbaarheid – Laag vochtgehalte voorkomt klonteren.
✅ Veelzijdige Functionaliteit – Werkt als rijsmiddel, pH-regelaar en emulgator.
✅ Voedselveiligheid Conform – Voldoet aan FCC-, USP- en EU/China GB-normen.
✅ Kosteneffectief – Verbetert de opbrengst bij vlees-/zeevruchtenverwerking.
V&A voor Renze SAPP (Voedingskwaliteit)
1️⃣ Algemene Informatie
V: Wat is SAPP?
A: SAPP (Natriumzuurpyrofosfaat) is een voedingsadditief dat wordt gebruikt als rijsmiddel, pH-regelaar en textuurverbeteraar in bewerkte voedingsmiddelen.
V: Is Renze SAPP veilig voor gebruik in voedsel?
A: Ja! Renze SAPP voldoet aan strenge internationale normen (FCC, USP, EU, China GB) en ondergaat strenge kwaliteitscontrole voor voedselveiligheid.
2️⃣ Toepassingen & Prestaties
V: Hoe verbetert SAPP bakkerijproducten?
A: Het reageert met bakpoeder om CO₂ vrij te maken, waardoor een gelijkmatige rijzing en een zachte, luchtige textuur in cakes en muffins wordt gegarandeerd.
V: Waarom SAPP gebruiken bij de verwerking van zeevruchten?
A: Het bindt water om vochtverlies te voorkomen, waardoor garnalen en vis vol, vers en gewichtstabiel blijven tijdens de opslag.
V: Kan SAPP fosfaten vervangen in vleesproducten?
A: Ja! Het verbetert de waterretentie en malsheid in worsten/ham en voldoet tegelijkertijd aan de limieten voor fosfaatgebruik.
3️⃣ Technisch & Naleving
V: Wat is de houdbaarheid van Renze SAPP?
A: 24 maanden bij opslag op een koele, droge plaats (verzegelde verpakking aanbevolen).
V: Bevat het allergenen of GGO's?
A: Nee! Renze SAPP is allergeenvrij, GGO-vrij en geschikt voor de meeste voedingsbehoeften (aangepaste Halal/Kosher opties beschikbaar).
V: Wat is de aanbevolen dosering?
A: Meestal 0,1%-0,5% op gewicht (varieert per toepassing – raadpleeg ons technische team voor optimalisatie).
4️⃣ Aankoop & Ondersteuning
V: Kan ik een monster aanvragen voordat ik een bulkbestelling plaats?
A: Absoluut! Neem contact met ons op voor gratis monsters en formulering ondersteuning.
V: Bieden jullie aangepaste deeltjesgroottes aan?
A: Ja! We bieden oplossingen op maat (bijv. ultrafijn poeder voor onmiddellijke oplossing).
