|
| ชื่อแบรนด์: | RENZE |
| หมายเลขรุ่น: | เครื่องปรุงรส |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | CN¥14.28-28.56/kilograms |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000 ตัน/ เดือน |
| คุณลักษณะ | ค่า |
|---|---|
| ประเภทการจัดเก็บ | สถานที่แห้งและเย็น |
| ข้อมูลจำเพาะ | 25กก./ถุง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ผู้ผลิต | เรนเซ |
| วัตถุดิบ | ซีอิ๊วผง |
| เนื้อหา | ซีอิ๊วผง |
| ที่อยู่ | เจ้อเจียง |
| คำแนะนำสำหรับการใช้งาน | เครื่องปรุงรส |
| หมายเลข CAS | ไม่มี |
| ชื่ออื่นๆ | ซีอิ๊วผง |
| เอ็มเอฟ | ไม่มี |
| หมายเลข EINECS | ไม่มี |
| หมายเลข FEMA | ไม่มี |
| พิมพ์ | เครื่องปรุงรส |
| ชื่อสินค้า | ซีอิ๊วผง |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาล |
| ระดับ | เกรดอาหาร |
| พื้นที่จัดเก็บ | ป้องกันสถานที่แห้งและเย็น |
| อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน |
| บรรจุุภัณฑ์ | 5Kg*4/ถุงคราฟท์ 20FCL: 700 ถุง |
| พารามิเตอร์ | ค่า |
|---|---|
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาล |
| กลิ่น | ด้วยรสชาติซีอิ๊วเข้มข้น |
| ความชื้น | ≤6.0% |
| ไนโตรเจนทั้งหมด | ≥2.7% |
| โซเดียมคลอไรด์ | ≤45.0% |
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤5,000 ซีเอฟยู/กรัม |
| โคลิฟอร์ม | ≤30เอ็มพีเอ็น/กรัม |
| แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ |
| อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน |
ซีอิ๊ว RENZE เป็นเครื่องปรุงรสจากธรรมชาติที่หมักแบบดั้งเดิมผ่านกระบวนการหมักอย่างพิถีพิถัน ซีอิ๊วของเราพัฒนาโปรไฟล์รสชาติอูมามิที่ซับซ้อนโดยใช้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเป็นส่วนผสมหลัก โดยมีความเค็มที่สมดุลและความหวานเล็กน้อย ทำหน้าที่เป็นรากฐานที่หลากหลายสำหรับอาหารเอเชียแท้ๆ และการประยุกต์ใช้ฟิวชั่นสมัยใหม่
| พารามิเตอร์ | ซีอิ๊วขาว | ซีอิ๊วดำ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|---|
| ไนโตรเจนทั้งหมด | ≥1.4 ก./100 มล | ≥1.2 ก./100 มล | เจลดาห์ล |
| ปริมาณเกลือ | 16-18% | 12-14% | การไทเทรต |
| สี | อำพันอ่อน | สีน้ำตาลเข้ม | โลวิบอนด์ |
| ค่าพีเอช | 4.6-4.9 | 4.5-4.8 | โพเทนชิโอเมตริก |
| ความหนืด | 1.8-2.2 ซีพี | 3.5-4.5 ซีพี | บรู๊คฟิลด์ |
คำถามและคำตอบที่พบบ่อย
1. ถาม: ซีอิ๊วพรีเมี่ยม RENZE กับซีอิ๊วธรรมดาแตกต่างกันอย่างไร?
ตอบ: ความแตกต่างที่สำคัญคือกระบวนการผลิตเบียร์ตามธรรมชาติและรสชาติที่เหนือกว่า เราใช้วิธีการหมักแบบดั้งเดิมแบบช้าๆ โดยไม่เติมผงชูรสหรือสารกันบูด สิ่งนี้จะสร้างรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนมากขึ้น โดยมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งเค็ม เผ็ด และหวานเล็กน้อย ต่างจากความเค็มธรรมดาๆ ของซอสทั่วๆ ไป
2. ถาม: วิธีที่ดีที่สุดในการใช้งานคืออะไร?
ตอบ: ใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับซูชิ ซาซิมิ หรือเกี๊ยว หรือเป็นส่วนผสมสำหรับสลัด อาหารจานเย็น และผักนึ่ง เพื่อรักษากลิ่นอันละเอียดอ่อนและรสชาติที่ซับซ้อนเอาไว้
3. ถาม: ฉันจะตรวจสอบการกล่าวอ้างและคุณภาพ "ไม่มีสารเติมแต่ง" ได้อย่างไร
ตอบ: ตรวจสอบสองสิ่งบนฉลาก:
รายชื่อส่วนผสม: สั้นและสะอาด มีแค่น้ำ ถั่วเหลืองที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ ข้าวสาลี และเกลือ
ปริมาณไนโตรเจนของกรดอะมิโน ระดับที่สูงกว่า 0.8 ก./100 มล. จัดอยู่ในประเภท "พรีเมียม" และระดับของเราเกินกว่านั้น ซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความเข้มข้นของรสอูมามิตามธรรมชาติ
