|
| الاسم التجاري: | Renze |
| رقم النموذج: | درجة الغذاء |
| الـ MOQ: | 1000 كيلوغرام |
| السعر: | USD 20-40/KG |
| شروط الدفع: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram |
| القدرة على التوريد: | 9999tons |
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | مسحوق إنزيم الليباز |
| المظهر | مسحوق أبيض ناعم إلى أصفر فاتح |
| النشاط | 10,000 - 100,000 وحدة ليباز/جم (قابلة للتخصيص) |
| نطاق الأس الهيدروجيني الأمثل | 6.0 - 9.0 |
| درجة الحرارة المثلى | 30 درجة مئوية - 50 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت - 122 درجة فهرنهايت) |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء |
| شروط التخزين | بارد وجاف (أقل من 25 درجة مئوية)، تجنب الرطوبة |
| مدة الصلاحية | 12 - 24 شهرًا (غير مفتوح) |
| التطبيق | منتجات الألبان، السلع المخبوزة، الجبن، تعديل الدهون |
| الشهادات | ISO، حلال، كوشير، FSSC 22000 (اختياري) |
| التعبئة والتغليف | 1 كجم، 5 كجم، 25 كجم (قابلة للتخصيص) |
معالجة الألبان – يعزز تطوير النكهة في الجبن، ويسرع النضوج، ويحسن الملمس.
السلع المخبوزة – يعدل الدهون لتحسين التعامل مع العجين، وفتات أكثر نعومة، وإطالة مدة الصلاحية.
إنتاج الجبن – يسرع النضوج، ويكثف الرائحة، ويحسن تكسير الدهون.
تعديل الدهون – يحول الدهون إلى ثنائيات الجلسريد/أحادي الجلسريد للحصول على تركيبات غذائية صحية.
مكملات المساعدة على الهضم – تستخدم في خلطات الإنزيمات لتحسين هضم الدهون وامتصاص العناصر الغذائية.
تعزيز النكهة – يعزز الملاحظات الزبدانية والكريمية في الأطعمة المصنعة مثل السمن النباتي والكريمات.
مسحوق إنزيم الليباز من Renze – الأسئلة الشائعة (FAQ)
س1. ما هو استخدام مسحوق إنزيم الليباز من Renze؟
ج: يستخدم مسحوق إنزيم الليباز من Renze على نطاق واسع في معالجة الأغذية لتحليل الدهون، مما يعزز النكهة والملمس والقدرة على الهضم في منتجات الألبان والسلع المخبوزة والجبن والأطعمة المعدلة بالدهون.
س2. ما هي الجرعة الموصى بها لإنتاج الجبن؟
ج: تختلف الجرعة (عادةً 0.01٪ - 0.1٪ بالوزن) اعتمادًا على نوع الجبن وسرعة النضوج المطلوبة. نقدم إرشادات استخدام مخصصة بناءً على احتياجات منتجك.
س3. هل تقدم Renze مستويات نشاط إنزيم مخصصة؟
ج: نعم، نحن نوفر الليباز بنشاط قابل للتعديل (10,000–100,000 وحدة ليباز/جم) لمطابقة متطلبات المعالجة المحددة.
س4. كيف يحسن الليباز السلع المخبوزة؟
ج: إنه يعدل الدهون لتحسين مرونة العجين، وملمس أكثر نعومة، ونضارة أطول في الخبز والكعك والمعجنات.
س5. هل يمكن أن يساعد الليباز في تقليل محتوى الدهون في الطعام؟
ج: على الرغم من أنه لا يزيل الدهون، إلا أنه يحلل الدهون إلى جزيئات أصغر، مما يحسن الهضم ويمكّن من تركيبات قليلة الدسم.
