Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | Renze |
| モデル番号: | 食品グレード |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD 20-40/KG |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| 供給能力: | 9999tons |
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | リパース 酵素 粉 |
| 外見 | 白い粉末から淡い黄色粉末 |
| 活動 | 10,000 - 100,000 LU/g (カスタマイズ可能) |
| 最適 pH 範囲 | 6.0から9まで0 |
| 最適 の 温度 | 30°C~50°C (86°F~122°F) |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 保存条件 | 冷や乾燥 (25°C以下) 湿気を避ける |
| 保存期間 | 12〜24ヶ月 (開いていない) |
| 適用する | 乳製品,パン製品,チーズ,脂質改変 |
| 認証 | ISO,ハラル,コシェル,FSSC 22000 (オプション) |
| パッケージ | 1kg,5kg,25kg (カスタマイズ可能) |
乳製品加工 チーズの味の発達を向上させ,熟成を加速させ,質感を改善します.
焼き物 油脂 を 改変 し て 面粉 を より 良く 処理 し,粉々 を 柔らかく し,保存 期間 を 延長 する.
チーズの生産 熟成を速め,香りを強化し,脂肪分解を最適化します
脂質改変 脂肪をダイグリセリド/モノグリセリドに変換し,より健康的な食品作製を可能にします.
消化補助サプリメント 脂肪消化と栄養素吸収を改善するために酵素混合物に使用されます.
味の強化 マーガリンやクリーマーなどの加工食品のバターとクリームなノートを高めます
レンゼ リパース 酵素 粉 よくある質問 (FAQ)
Q1. レンゼ リパゼ 酵素 粉末 は 何 に 用い ます か
A: レンゼ リパース 酵素粉は,脂肪を分解し,乳製品,パンケーキ,チーズ,脂質改変食品の味,質感,消化性を向上させる食品加工に広く使用されています.
Q2.チーズ生産の推奨用量は?
A: 配分は,チーズ種類と熟成速度によって異なります (通常は重量0.01%~0.1%).お客様の製品ニーズに基づいて,カスタマイズされた使用ガイドラインを提供します.
Q3. レンゼは 酵素活性レベルを パーソナライズしていますか?
A: そうです,特定の処理要件に対応するために,調整可能な活性 (10,000~100,000 LU/g) のリパースを供給します.
Q4. 脂質は焼肉をどのように改善するのですか?
A: 油脂 を 改変 し て パン,ケーキ,パン菓子 の 柔軟性,柔らかい 質感,長期間 の 鮮やかさ を 得る.
Q5. 脂質素 は 食物 の 脂肪 含有 を 減らす こと に 役立つ か.
A: 脂肪は取り除かないが,脂肪を小さな分子に分解し,消化性を改善し,低脂製剤を作ることができます.
