|
| الاسم التجاري: | RENZE |
| الـ MOQ: | 25000 كجم |
| شروط الدفع: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T |
Renze Sodium Bicarbonate: سرّ البسكويت المثالي
اكتشف سر البسكويت المنتفخ والذهبي اللون بشكل مثالي مع Renze Sodium Bicarbonate.
بصفتنا عامل تخمير موثوقًا به، يتفاعل صودا الخبز عالية النقاء لدينا لخلق تهوية مثالية وملمس خفيف ولذيذ.
يضمن أن تكون البسكويت المصنوعة منزليًا رقيقة ولذيذة باستمرار.
اختر Renze للحصول على جودة موثوقة ونجاح في الخبز في كل دفعة.
المواصفات:
| العناصر | المعيار |
| المحتوى الرئيسي (NaHCO3 % | 99.0-100.5 |
| الزرنيخ (AS) % | 0.0001 كحد أقصى |
| المعادن الثقيلة (Pb) % | 0.0005 كحد أقصى |
| قيمة PH | 8.6 كحد أقصى |
| فقدان الوزن الجاف % | 0.20 كحد أقصى |
| الكلوريد (Cl) % | 0.4 كحد أقصى |
| البياض | 85 دقيقة |
التطبيق:
تخمير مثالي: يخلق قوامًا خفيفًا ومتجدد الهواء للبسكويت والكعكات والخبز السريع.
قوام مقرمش: يعزز اللون الذهبي البني وقرمشة ملفات تعريف الارتباط والبسكويت.
يعادل الحموضة: يوازن درجة الحموضة في الوصفات التي تستخدم اللبن أو الزبادي أو المكونات الحمضية الأخرى.
منظف المطبخ: منظف فعال وطبيعي لإزالة البقع العنيدة من صواني الخبز.
2. الميزة
نتائج متسقة: تضمن ارتفاعًا موثوقًا به وملمسًا مثاليًا في كل دفعة.
نقاء وجودة عالية: مصنوعة وفقًا لأعلى المعايير لأداء خبز آمن ومتفوق.
استخدامات متعددة: مكون أساسي متعدد الأغراض للخبز والتنظيف المنزلي.
علامة تجارية موثوقة: مدعومة بسمعة Renze للجودة والموثوقية.
سؤال وجواب
س: كيف يعمل Renze Sodium Bicarbonate كعامل تخمير؟
ج: تعتمد وظيفتي على تفاعل كيميائي دقيق.
عندما يتم دمجه مع مكون حمضي (مثل اللبن أو الزبادي أو عصير الليمون) والرطوبة،
أقوم بتوليد غاز ثاني أكسيد الكربون (CO₂). يشكل هذا الغاز فقاعات صغيرة داخل العجين،
التي تتوسع أثناء الخبز، مما يتسبب في ارتفاع البسكويت وتحقيق هيكل خفيف ومتجدد الهواء.
س: ما الذي يعطي البسكويت هذا اللون البني الذهبي المرغوب فيه؟
ج: هذه نتيجة مثالية لتفاعل ميلارد. عن طريق رفع درجة الحموضة في العجين قليلاً،
أقوم بتسريع هذا التفاعل بين الأحماض الأمينية والسكريات أثناء الخبز.
هذا لا ينتج فقط اللون البني الذهبي المثالي ولكنه يعزز أيضًا النكهات المعقدة واللذيذة للبسكويت.
س: لماذا Renze هو الخيار الأفضل لمشاريع الخبز الخاصة بي؟
ج: أنا مصمم من أجل الموثوقية.
تضمن تركيبتي عالية النقاء والدرجة الدقيقة تفاعلًا ثابتًا ويمكن التنبؤ به، مما يلغي شكوك الخبز.
يضمن هذا الارتفاع الموحد والملمس المثالي والنتائج الاحترافية في كل دفعة،
مما يجعلني شريكك الأكثر اعتمادًا في المطبخ.
