|
| Tên thương hiệu: | RENZE |
| MOQ: | 25000 kg |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T |
Renze Sodium Bicarbonate: Bí Mật Cho Bánh Quy Hoàn Hảo
Khám phá bí mật để có những chiếc bánh quy vàng ươm, nở hoàn hảo với Renze Sodium Bicarbonate.
Là một chất tạo men đáng tin cậy, baking soda có độ tinh khiết cao của chúng tôi phản ứng để tạo ra độ xốp lý tưởng và kết cấu nhẹ nhàng, thú vị.
Nó đảm bảo bánh quy tự làm của bạn luôn bông xốp và thơm ngon.
Chọn Renze để có chất lượng đáng tin cậy và thành công trong việc nướng bánh trong mỗi mẻ.
Thông số kỹ thuật:
| MỤC | TIÊU CHUẨN |
| HÀM LƯỢNG CHÍNH (NaHCO3 % | 99.0-100.5 |
| Asen (AS) % | 0.0001 TỐI ĐA |
| Kim loại nặng (Pb) % | 0.0005 TỐI ĐA |
| Giá trị PH | 8.6 TỐI ĐA |
| Mức giảm cân khô % | 0.20 TỐI ĐA |
| Clorua (Cl) % | 0.4 Tối đa |
| Độ trắng | 85 Tối thiểu |
Ứng dụng:
Tạo men hoàn hảo: Tạo ra kết cấu nhẹ và thoáng khí cho bánh quy, bánh nướng xốp và bánh mì nhanh.
Kết cấu giòn: Tăng cường màu vàng nâu và độ giòn của bánh quy và bánh quy giòn.
Trung hòa độ axit: Cân bằng độ pH trong các công thức sử dụng bơ sữa, sữa chua hoặc các thành phần có tính axit khác.
Chất tẩy rửa nhà bếp: Một chất tẩy rửa hiệu quả và tự nhiên để loại bỏ các vết bẩn cứng đầu khỏi chảo nướng.
2. Ưu điểm
Kết quả nhất quán: Đảm bảo độ nở đáng tin cậy và kết cấu hoàn hảo trong mỗi mẻ.
Độ tinh khiết & Chất lượng cao: Được sản xuất theo các tiêu chuẩn cao nhất để có hiệu suất nướng an toàn và vượt trội.
Sử dụng đa năng: Một thành phần đa năng cần thiết cho cả việc nướng bánh và làm sạch gia dụng.
Thương hiệu đáng tin cậy: Được hỗ trợ bởi danh tiếng về chất lượng và độ tin cậy của Renze.
Hỏi & Đáp
H: Renze Sodium Bicarbonate hoạt động như một chất tạo men như thế nào?
Đ: Chức năng của tôi dựa trên một phản ứng hóa học chính xác.
Khi kết hợp với một thành phần có tính axit (như bơ sữa, sữa chua hoặc nước cốt chanh) và độ ẩm,
Tôi tạo ra khí carbon dioxide (CO₂). Khí này tạo thành những bong bóng nhỏ trong bột,
mở rộng trong quá trình nướng, khiến bánh quy của bạn nở ra và đạt được cấu trúc nhẹ, thoáng khí.
H: Điều gì mang lại cho bánh quy của tôi màu vàng nâu mong muốn đó?
Đ: Đó là một kết quả tối ưu của phản ứng Maillard. Bằng cách tăng nhẹ độ pH của bột,
Tôi đẩy nhanh phản ứng này giữa các axit amin và đường trong quá trình nướng.
Điều này không chỉ tạo ra màu vàng nâu hoàn hảo mà còn tăng cường hương vị phức tạp, mặn mà của bánh quy của bạn.
H: Tại sao Renze là một lựa chọn vượt trội cho các dự án nướng bánh của tôi?
Đ: Tôi được thiết kế để có độ tin cậy.
Công thức cấp độ tinh khiết cao, mịn của tôi đảm bảo một phản ứng nhất quán và có thể dự đoán được, loại bỏ những bất ổn trong việc nướng bánh.
Điều này đảm bảo độ nở đồng đều, kết cấu hoàn hảo và kết quả chuyên nghiệp trong mỗi mẻ,
làm cho tôi trở thành đối tác đáng tin cậy nhất của bạn trong nhà bếp.
