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| Nom De La Marque: | RENZE |
| Nombre De Pièces: | 25000 kilogrammes |
| Conditions De Paiement: | L / c, d / a, d / p, t / t |
Renze Bicarbonate de Sodium : Le Secret des Biscuits Parfaits
Découvrez le secret des biscuits parfaitement levés et dorés avec le bicarbonate de sodium Renze.
En tant qu'agent levant de confiance, notre bicarbonate de soude de haute pureté réagit pour créer une légèreté idéale et une texture délicieuse et légère.
Il garantit que vos biscuits faits maison soient toujours moelleux et délicieux.
Choisissez Renze pour une qualité fiable et la réussite de vos pâtisseries à chaque fournée.
Spécifications :
| ÉLÉMENTS | NORME |
| CONTENU PRINCIPAL (NaHCO3 % | 99.0-100.5 |
| Arsenic (AS) % | 0.0001MAX |
| Métaux lourds (Pb) % | 0.0005MAX |
| Valeur PH | 8.6MAX |
| Perte de poids à sec % | 0.20MAX |
| Chlorure (Cl) % | 0.4Max |
| Blancheur | 85Min |
Application :
Levée parfaite : Crée des textures légères et aérées pour les biscuits, les scones et les pains rapides.
Texture croustillante : Améliore la couleur dorée et le croustillant des cookies et des crackers.
Neutralise l'acidité : Équilibre le pH dans les recettes qui utilisent du babeurre, du yaourt ou d'autres ingrédients acides.
Nettoyant de cuisine : Un nettoyant efficace et naturel pour éliminer les taches tenaces des plaques de cuisson.
2. Avantage
Résultats constants : Assure une levée fiable et une texture parfaite à chaque fournée.
Haute pureté et qualité : Fabriqué selon les normes les plus élevées pour des performances de cuisson sûres et supérieures.
Utilisation polyvalente : Un ingrédient essentiel polyvalent pour la pâtisserie et le nettoyage domestique.
Marque de confiance : Soutenu par la réputation de qualité et de fiabilité de Renze.
Q&R
Q : Comment le bicarbonate de sodium Renze fonctionne-t-il comme agent levant ?
R : Ma fonction est basée sur une réaction chimique précise.
Lorsqu'il est combiné avec un ingrédient acide (comme le babeurre, le yaourt ou le jus de citron) et de l'humidité,
Je génère du dioxyde de carbone (CO₂) gazeux. Ce gaz forme de minuscules bulles dans la pâte,
qui se dilatent pendant la cuisson, faisant lever vos biscuits et obtenir une structure légère et aérée.
Q : Qu'est-ce qui donne à mes biscuits cette couleur dorée souhaitable ?
R : C'est un résultat optimal de la réaction de Maillard. En augmentant légèrement le pH de la pâte,
J'accélère cette réaction entre les acides aminés et les sucres pendant la cuisson.
Cela produit non seulement la couleur dorée parfaite, mais améliore également les saveurs complexes et savoureuses de vos biscuits.
Q : Pourquoi Renze est-il un choix supérieur pour mes projets de pâtisserie ?
R : Je suis conçu pour la fiabilité.
Ma formulation de haute pureté et de qualité fine assure une réaction constante et prévisible, éliminant les incertitudes de la cuisson.
Cela garantit une levée uniforme, une texture parfaite et des résultats professionnels à chaque fournée,
faisant de moi votre partenaire le plus fiable en cuisine.
