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| ब्रांड नाम: | RENZE |
| एमओक्यू: | 25000 किलोग्राम |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी |
रेंज़ सोडियम बाइकार्बोनेट: बेदाग बिस्कुट का रहस्य
रेंज़ सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ पूरी तरह से उठे हुए, सुनहरे-भूरे बिस्कुट का रहस्य खोलें।
एक विश्वसनीय खमीर उठाने वाले एजेंट के रूप में, हमारा उच्च-शुद्धता वाला बेकिंग सोडा आदर्श हवादारता और एक रमणीय, हल्का बनावट बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है।
यह सुनिश्चित करता है कि आपके घर के बने बिस्कुट लगातार नरम और स्वादिष्ट हों।
हर बैच में विश्वसनीय गुणवत्ता और बेकिंग सफलता के लिए रेंज़ चुनें।
विशेषताएँ:
| मद | मानक |
| मुख्य सामग्री (NaHCO3 % | 99.0-100.5 |
| आर्सेनिक (AS) % | 0.0001MAX |
| भारी धातु (Pb) % | 0.0005MAX |
| PH मान | 8.6MAX |
| शुष्क वजन हानि % | 0.20MAX |
| क्लोराइड (Cl) % | 0.4Max |
| सफेदी | 85Min |
अनुप्रयोग:
परफेक्ट खमीर उठाना: बिस्कुट, स्कोन और त्वरित ब्रेड के लिए हल्का और हवादार बनावट बनाता है।
कुरकुरी बनावट: कुकीज़ और क्रैकर्स के सुनहरे-भूरे रंग और कुरकुरेपन को बढ़ाता है।
अम्लता को बेअसर करता है: उन व्यंजनों में pH को संतुलित करता है जो छाछ, दही, या अन्य अम्लीय सामग्री का उपयोग करते हैं।
रसोई क्लीनर: बेकिंग पैन से जिद्दी दागों को हटाने के लिए एक प्रभावी और प्राकृतिक क्लीनर।
2. लाभ
लगातार परिणाम: हर बैच में विश्वसनीय वृद्धि और सही बनावट सुनिश्चित करता है।
उच्च शुद्धता और गुणवत्ता: सुरक्षित और बेहतर बेकिंग प्रदर्शन के लिए उच्चतम मानकों के अनुसार बनाया गया।
बहुमुखी उपयोग: बेकिंग और घरेलू सफाई दोनों के लिए एक आवश्यक बहुउद्देश्यीय घटक।
विश्वसनीय ब्रांड: गुणवत्ता और विश्वसनीयता के लिए रेंज़ की प्रतिष्ठा द्वारा समर्थित।
प्रश्न और उत्तर
प्र: रेंज़ सोडियम बाइकार्बोनेट एक खमीर उठाने वाले एजेंट के रूप में कैसे कार्य करता है?
उ: मेरा कार्य एक सटीक रासायनिक प्रतिक्रिया पर आधारित है।
जब एक अम्लीय घटक (जैसे छाछ, दही, या नींबू का रस) और नमी के साथ मिलाया जाता है,
मैं कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) गैस उत्पन्न करता हूँ। यह गैस आटे के अंदर छोटे बुलबुले बनाती है,
जो बेकिंग के दौरान फैलते हैं, जिससे आपके बिस्कुट उठते हैं और एक हल्की, हवादार संरचना प्राप्त होती है।
प्र: मेरे बिस्कुट को वह वांछनीय सुनहरा-भूरा रंग कौन देता है?
उ: यह माइलार्ड प्रतिक्रिया का एक इष्टतम परिणाम है। आटे के pH को थोड़ा बढ़ाकर,
मैं बेकिंग के दौरान अमीनो एसिड और शर्करा के बीच इस प्रतिक्रिया को तेज करता हूँ।
यह न केवल सही सुनहरा-भूरा रंग पैदा करता है बल्कि आपके बिस्कुट के जटिल, स्वादिष्ट स्वादों को भी बढ़ाता है।
प्र: रेंज़ मेरी बेकिंग परियोजनाओं के लिए एक बेहतर विकल्प क्यों है?
उ: मैं विश्वसनीयता के लिए इंजीनियर हूँ।
मेरा उच्च-शुद्धता, बढ़िया-ग्रेड फॉर्मूलेशन एक सुसंगत और अनुमानित प्रतिक्रिया सुनिश्चित करता है, जिससे बेकिंग की अनिश्चितताएं समाप्त हो जाती हैं।
यह हर बैच में समान वृद्धि, सही बनावट और पेशेवर परिणाम की गारंटी देता है,
मुझे रसोई में आपका सबसे भरोसेमंद साथी बनाता है।
