|
| Merknaam: | Renze |
| MOQ: | 1000 kg |
| Prijs: | USD 2-4/kg |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T,L/C |
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Productnaam | Natuurlijk gedehydrateerd knoflookpoeder extract |
| Vorm | Fijn, vrij vloeiend poeder |
| Kleur | Gebroken wit tot licht crème |
| Aroma & Smaak | Scherp, kenmerkend scherp aroma van verse knoflook |
| Grondstof | 100% premium-grade knoflookbollen (Allium sativum L.) |
| Dehydratatieproces | Drogen bij lage temperatuur om allicine en actieve verbindingen te behouden |
| Vochtgehalte | ≤ 6,5% |
| Zuiverheid | 100% pure knoflook, geen toevoegingen, dragers of antiklontermiddelen |
| Verpakkingsopties | 25 kg voedselveilige zakken (binnenste folielaag, buitenste recyclebaar kraftpapier) |
| Houdbaarheid | 24 maanden op een koele, droge plaats (<20°C, <65% RV), verzegeld |
| Certificeringen | ISO 22000, HACCP |
| Belangrijkste toepassingen | Kruidenmengsels, sauzen, soepen, marinades, snacks, voedingssupplementen |
| Milieukenmerk | Minimale verwerkingsenergie, recyclebare/composteerbare bulkverpakking, vermindert voedselverspilling |
Kruidenmengsels: Een hoofdingrediënt in droge rubs, kruidenmixen en tafelkruiden.
Sauzen & Soepen: Biedt consistente, robuuste smaak in instant soepen, dressings, marinades en pastasausen.
Snackproductie: Gebruikt voor het coaten en op smaak brengen van chips, crackers, noten en hartige bakproducten.
Kant-en-klare maaltijden: Verbetert de smaak in diepvriesproducten, maaltijdpakketten en instant noedelsmaakpakketten.
Voedingssupplementen: Dient als grondstof voor knoflookoliecapsules en nutraceutische extracten.
Industriële voedselverwerking: Een betrouwbaar smaakstof voor vleesproducten, plantaardige alternatieven en smaakmakers.
Foodservice (Bulk): Ideaal voor keukens in restaurants, kantines en catering voor consistente kruidenefficiëntie.
1. gratis monster voor test. voor verzending.
2. Kwaliteitscontrole voor verzending.
3. Verpakking volgens de eisen van de klant.
4. Gemengde container, we kunnen verschillende items in één container mengen.
5. Snelle verzending met de juiste verzendlijn.
6. Ervaren in het maken van D/P- en L/C-documenten.
Jiaxing Renze met meer dan 10 jaar productie-ervaring en TOP 10 leverancier van voedselingrediënten, aminozuren, vitaminen. We kunnen SGS, commercieel inspectiecertificaat en CIQ gezondheidscertificaat afhandelen volgens de wensen van de klant.
V1: Wat is het belangrijkste voordeel van het gebruik van uw gedehydrateerde knoflookpoeder ten opzichte van verse knoflook?
A: Ons poeder biedt uitzonderlijk gemak, consistentie en een langere houdbaarheid, waardoor de bereidingstijd en voedselverspilling aanzienlijk worden verminderd. Het vereist ook minder energie voor opslag en transport, wat duurzamere keukenactiviteiten ondersteunt.
V2: Hoe wordt de sterke knoflooksmaak en de heilzame verbinding (allicine) behouden tijdens uw proces?
A: We gebruiken een gecontroleerde dehydratatiemethode bij lage temperatuur direct na het schoonmaken en snijden. Dit zachte proces minimaliseert het verlies van vluchtige oliën en helpt de precursors van allicine te behouden, die worden geactiveerd wanneer het poeder opnieuw wordt gehydrateerd of in vochtige toepassingen wordt gebruikt.
V3: Welke verpakkingsopties biedt u aan en hoe zijn deze milieuvriendelijk?
A: We bieden bulkmaten (25 kg) in voedselveilige zakken met een vochtbestendige binnenvoering en een buitenlaag van recyclebaar kraftpapier. Dit ontwerp minimaliseert het gebruik van plastic, vermindert verpakkingsafval per eenheid product en optimaliseert de verzendefficiëntie om de ecologische voetafdruk te verkleinen.
V4: Wat is de aanbevolen vervangingsverhouding bij het vervangen van verse knoflook door uw poeder?
A: Een algemene richtlijn is 1/8 theelepel van ons poeder om één verse knoflookteen te vervangen. We raden echter aan om met deze verhouding te beginnen en aan te passen naar smaak, aangezien de smaak krachtig en geconcentreerd is.
V5: Biedt u naast het fijne poeder nog andere knoflookproducten aan?
A: Ja. Neem contact op met ons verkoopteam om te informeren naar andere vormen, zoals gegranuleerde knoflook, knoflookvlokken en geroosterd knoflookpoeder om aan verschillende behoeften op het gebied van textuur en smaakprofiel te voldoen.
