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| Nom De La Marque: | Renze |
| Nombre De Pièces: | 1 000 kilogrammes |
| Prix: | USD 2-4/kg |
| Conditions De Paiement: | T/T, L/C |
| Paramètre | Spécification |
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| Nom du produit | Extrait d'ail en poudre naturel déshydraté |
| Le formulaire | Poudre fine à écoulement libre |
| Couleur | Blanc foncé à crème claire |
| Arôme et goût | Arôme piquant et caractéristique de l'ail frais |
| Matière première | 100% de bulbes d'ail de qualité supérieure (Allium sativum L.) |
| Processus de déshydratation | Séchage à basse température pour conserver l'allicine et les composés actifs |
| Contenu en humidité | ≤ 6,5% |
| La pureté | 100% d'ail pur, sans additifs, transporteurs ou agents antiagglomérants |
| Options d'emballage | 25 kg de sacs de qualité alimentaire (couche intérieure en papier plastique, papier kraft recyclable extérieur) |
| Durée de conservation | 24 mois dans un endroit frais et sec (< 20°C, < 65% de RH), scellé |
| Certifications | La norme ISO 22000, le système HACCP |
| Principales applications | Mélanges d'assaisonnements, sauces, soupes, marinades, collations, compléments de santé |
| Caractéristique environnementale | Énergie de transformation minimale, emballages en vrac recyclables/compostables, réduit le gaspillage alimentaire |
Mélanges d'assaisonnements: Ingrédient principal des massages à sec, des mélanges d'épices et des assaisonnements de table.
Sauces & Soups: Fournit une saveur constante et robuste dans les soupes instantanées, les vinaigrettes, les marinades et les sauces à la pâte.
Production de collations: Utilisé pour le revêtement et l'arôme des chips, des biscuits, des noix et des produits de boulangerie savoureux.
Repas prêts à cuire: Améliore le goût des aliments surgelés, des kits de repas et des emballages d'arômes de nouilles instantanées.
Suppléments de santé: sert de matière première pour les capsules d'huile d'ail et les extraits nutraceutiques.
Processus alimentaire industriel: agent aromatisant fiable pour les produits à base de viande, les alternatives à base de plantes et les condiments.
Service alimentaire (en vrac): Idéal pour les cuisines des restaurants, des cantines et de la restauration pour une efficacité constante des assaisonnements.
1.échantillon gratuit pour le test. avant expédition.
2- Contrôle de qualité avant expédition.
3- Emballage selon les exigences du client.
4.Contenant mixte, nous pouvons mélanger différents articles dans un seul conteneur.
5- Expédition rapide avec la bonne ligne de transport.
6.Expérience dans la réalisation de documents D/P et L/C.
Jiaxing Renze avec plus de 10 ans d'expérience en production et TOP 10 fournisseur d'ingrédients alimentaires, acides aminés, vitamines.Certificat d'inspection commerciale et certificat de santé CIQ selon la demande du client.
Q1: Quel est le principal avantage de l'utilisation de votre poudre d'ail déshydratée par rapport à l'ail frais?
R: Notre poudre offre une commodité exceptionnelle, une consistance et une durée de conservation plus longue, ce qui réduit considérablement le temps de préparation et les déchets alimentaires.soutenir des activités de cuisine plus durables.
Q2: Comment la saveur forte de l'ail et le composé bénéfique (allicine) sont-ils préservés pendant votre processus?
R: Nous utilisons une méthode de déshydratation contrôlée à basse température immédiatement après le nettoyage et la tranchage.,qui s'activent lorsque la poudre est réhydratée ou utilisée dans des applications humides.
Q3: Quelles sont les options d'emballage que vous proposez et comment sont-elles respectueuses de l'environnement?
R: Nous proposons des sacs en vrac (25 kg) dans des sacs de qualité alimentaire avec une doublure intérieure imperméable à l'humidité et une couche extérieure en papier kraft recyclable.réduit les déchets d'emballage par unité de produit, et optimise l'efficacité du transport pour réduire l'empreinte carbone.
Q4: Quel est le rapport de substitution recommandé lorsque vous remplacez l'ail frais par votre poudre?
R: Une règle générale est de remplacer une gousse d'ail fraîche par 1/8 de cuillère à café de notre poudre..
Q5: Offrez-vous d'autres produits à base d'ail en plus de la poudre fine?
R: Oui. Veuillez contacter notre équipe commerciale pour vous renseigner sur d'autres formes telles que l'ail granulé, les flocons d'ail et la poudre d'ail rôtie pour répondre aux différents besoins de texture et de goût.
