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| Markenname: | Renze |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | USD 2-4/kg |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, L/C |
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Produktname | Natürliches dehydriertes Knoblauchpulver-Extrakt |
| Form | Feines, rieselfähiges Pulver |
| Farbe | Hellweiß bis hellcreme |
| Aroma & Geschmack | Stechendes, charakteristisches scharfes Aroma von frischem Knoblauch |
| Rohmaterial | 100 % hochwertige Knoblauchzehen (Allium sativum L.) |
| Dehydrationsprozess | Trocknung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Allicin und aktiven Verbindungen |
| Feuchtigkeitsgehalt | ≤ 6,5 % |
| Reinheit | 100 % reiner Knoblauch, keine Zusatzstoffe, Trägerstoffe oder Trennmittel |
| Verpackungsoptionen | 25 kg lebensmittelechte Beutel (innere Folienschicht, äußeres recycelbares Kraftpapier) |
| Haltbarkeit | 24 Monate an einem kühlen, trockenen Ort (<20 °C, <65 % relative Luftfeuchtigkeit), versiegelt |
| Zertifizierungen | ISO 22000, HACCP |
| Hauptanwendungen | Würzmischungen, Saucen, Suppen, Marinaden, Snacks, Nahrungsergänzungsmittel |
| Umweltmerkmal | Minimale Energie für die Verarbeitung, recycelbare/kompostierbare Großverpackung, reduziert Lebensmittelabfälle |
Würzmischungen: Ein Kernbestandteil in Trockenreibungen, Gewürzmischungen und Tischgewürzen.
Saucen & Suppen: Bietet einen gleichbleibenden, robusten Geschmack in Instant-Suppen, Dressings, Marinaden und Pastasaucen.
Snack-Produktion: Wird zum Überziehen und Aromatisieren von Chips, Crackern, Nüssen und herzhaftem Gebäck verwendet.
Fertiggerichte: Verbessert den Geschmack in Tiefkühlkost, Fertiggerichten und Instant-Nudel-Aromapäckchen.
Nahrungsergänzungsmittel: Dient als Rohmaterial für Knoblauchölkapseln und Nutrazeutika-Extrakte.
Industrielle Lebensmittelverarbeitung: Ein zuverlässiges Aromamittel für Fleischprodukte, pflanzliche Alternativen und Gewürze.
Food Service (Bulk): Ideal für Küchen in Restaurants, Kantinen und Catering für eine gleichbleibende Würzeffizienz.
1. Kostenlose Probe zum Testen. vor dem Versand.
2. Qualitätskontrolle vor dem Versand.
3. Verpackung gemäß den Anforderungen des Kunden.
4. Gemischter Container, wir können verschiedene Artikel in einem Container mischen.
5. Schneller Versand mit der richtigen Reederei.
6. Erfahrung in der Erstellung von D/P- und L/C-Dokumenten.
Jiaxing Renze mit mehr als 10 Jahren Produktionserfahrung und TOP 10 Lieferant von Lebensmittelzutaten, Aminosäuren, Vitaminen. Wir können SGS, Handelsinspektionszertifikat und CIQ-Gesundheitszertifikat gemäß den Anforderungen des Kunden bearbeiten.
Q1: Was ist der Hauptvorteil der Verwendung Ihres dehydrierten Knoblauchpulvers gegenüber frischem Knoblauch?
A: Unser Pulver bietet außergewöhnlichen Komfort, Konsistenz und eine längere Haltbarkeit, wodurch die Zubereitungszeit und die Lebensmittelverschwendung erheblich reduziert werden. Es benötigt auch weniger Energie für die Lagerung und den Transport, was nachhaltigere Küchenabläufe unterstützt.
Q2: Wie werden der starke Knoblauchgeschmack und die nützliche Verbindung (Allicin) während Ihres Prozesses erhalten?
A: Wir verwenden eine kontrollierte Dehydrationsmethode bei niedriger Temperatur unmittelbar nach dem Reinigen und Schneiden. Dieser schonende Prozess minimiert den Verlust an flüchtigen Ölen und hilft, die Vorstufen von Allicin zu erhalten, die aktiviert werden, wenn das Pulver rehydriert oder in feuchten Anwendungen verwendet wird.
Q3: Welche Verpackungsoptionen bieten Sie an und wie sind diese umweltfreundlich?
A: Wir bieten Großpackungen (25 kg) in lebensmittelechten Beuteln mit einer feuchtigkeitsbeständigen Innenfolie und einer Außenschicht aus recycelbarem Kraftpapier an. Dieses Design minimiert den Kunststoffverbrauch, reduziert den Verpackungsabfall pro Produkteinheit und optimiert die Versandeffizienz, um den CO2-Fußabdruck zu verringern.
Q4: Was ist das empfohlene Substitutionsverhältnis, wenn Sie frischen Knoblauch durch Ihr Pulver ersetzen?
A: Eine allgemeine Richtlinie ist 1/8 Teelöffel unseres Pulvers, um eine frische Knoblauchzehe zu ersetzen. Wir empfehlen jedoch, mit diesem Verhältnis zu beginnen und es nach Geschmack anzupassen, da der Geschmack stark und konzentriert ist.
Q5: Bieten Sie neben dem feinen Pulver noch andere Knoblauchprodukte an?
A: Ja. Bitte kontaktieren Sie unser Verkaufsteam, um sich nach anderen Formen wie granuliertem Knoblauch, Knoblauchflocken und geröstetem Knoblauchpulver zu erkundigen, um den unterschiedlichen Textur- und Geschmacksprofilanforderungen gerecht zu werden.
