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| Nombre De La Marca: | Renze |
| MOQ: | 1 000 kilos |
| Precio: | USD 2-4/kg |
| Términos De Pago: | T/T, L/C |
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Nombre del producto | Extracto natural de ajo deshidratado en polvo |
| Formulario | Polvo fino de flujo libre |
| El color | De color blanco claro a crema clara |
| Aroma y sabor | Aroma agudo y característico del ajo fresco |
| Materia prima | 100% de bulbos de ajo de calidad superior (Allium sativum L.) |
| Proceso de deshidratación | Secado a baja temperatura para conservar la alicina y los compuestos activos |
| Contenido de humedad | ≤ 6,5% |
| La pureza | Ajustado a una temperatura de 1 °C en un recipiente de aceite de oliva |
| Opciones de embalaje | 25 kg de bolsas de calidad alimentaria (capa interior de papel laminado, papel kraft reciclable exterior) |
| Tiempo de conservación | 24 meses en un lugar fresco y seco (< 20°C, < 65% Hg), sellado |
| Certificaciones | ISO 22000, HACCP y otras normas |
| Principales aplicaciones | Mezclas de condimentos, salsas, sopas, marinadas, refrigerios, suplementos para la salud |
| Características ambientales | Energía de procesamiento mínima, envases a granel reciclables/compostables, reduce el desperdicio de alimentos |
Mezclas de condimentos: Un ingrediente principal en los frotis secos, mezclas de especias y condimentos de mesa.
Salsas y sopas: Proporciona un sabor consistente y robusto en sopas instantáneas, aderezos, marinadas y salsas de pasta.
Producción de bocadillos: Se utiliza para recubrir y saborear papas fritas, galletas, nueces y productos horneados salados.
Comidas listas para cocinar: mejora el sabor de los alimentos congelados, los kits de comidas y los paquetes de sabor instantáneo de fideos.
Suplementos de salud: sirve como materia prima para las cápsulas de aceite de ajo y extractos nutracéuticos.
Procesamiento industrial de alimentos: Agente de sabor confiable para productos cárnicos, alternativas de origen vegetal y condimentos.
Servicio de alimentos (a granel): Ideal para cocinas en restaurantes, comedores y restaurantes para una eficiencia constante de los condimentos.
1Muestra gratuita para prueba antes del envío.
2Control de calidad antes del envío.
3- Envasado según las necesidades del cliente.
4Contenedor mixto, podemos mezclar diferentes artículos en un solo contenedor.
5- Pronto envío con la línea de envío correcta.
6.Experiencia en la fabricación de documentos D/P y L/C.
Jiaxing Renze con más de 10 años de experiencia en producción y TOP 10 proveedor de ingredientes alimenticios, aminoácidos, vitaminas.Certificado de inspección comercial y certificado de salud CIQ según la solicitud del cliente.
P1: ¿Cuál es la principal ventaja de usar su polvo de ajo deshidratado sobre el ajo fresco?
R: Nuestro polvo ofrece una comodidad, consistencia y vida útil excepcionales, reduciendo significativamente el tiempo de preparación y el desperdicio de alimentos.apoyar operaciones de cocina más sostenibles.
P2: ¿Cómo se conserva el fuerte sabor al ajo y el compuesto beneficioso (allicina) durante su proceso?
R: Utilizamos un método de deshidratación controlado a baja temperatura inmediatamente después de limpiar y cortar.,que se activan cuando el polvo se rehidrata o se utiliza en aplicaciones húmedas.
P3: ¿Qué opciones de embalaje ofrecen y cómo son respetuosas con el medio ambiente?
R: Ofrecemos bolsas a granel (25 kg) en bolsas de grado alimenticio con un revestimiento interior a prueba de humedad y una capa exterior hecha de papel kraft reciclable.reduce los residuos de embalaje por unidad de producto, y optimiza la eficiencia del transporte para reducir la huella de carbono.
P4: ¿Cuál es la proporción de sustitución recomendada al reemplazar el ajo fresco con su polvo?
R: Una guía general es 1/8 de cucharadita de nuestro polvo para reemplazar un diente de ajo fresco. Sin embargo, recomendamos comenzar con esta proporción y ajustarse al sabor, ya que el sabor es potente y concentrado.
P5: ¿Ofrece otros productos de ajo además del polvo fino?
R: Sí. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para consultar sobre otras formas como el ajo granulado, los copos de ajo y el ajo asado en polvo para adaptarse a las diferentes necesidades de texturas y perfiles de sabor.
