Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD 2-4/kg |
| 지불 조건: | T/T,L/C |
| 매개변수 | 사양 |
|---|---|
| 제품명 | 천연 건조 마늘 분말 추출물 |
| 형태 | 미세하고 자유롭게 흐르는 분말 |
| 색상 | 미백색에서 옅은 크림색 |
| 향 및 맛 | 자극적이고 신선한 마늘의 특징적인 강한 향 |
| 원료 | 100% 프리미엄 등급 마늘 구근(Allium sativum L.) |
| 건조 공정 | 알리신 및 활성 화합물을 보존하기 위한 저온 건조 |
| 수분 함량 | ≤ 6.5% |
| 순도 | 100% 순수 마늘, 첨가물, 운반체 또는 응고 방지제 없음 |
| 포장 옵션 | 25kg 식품 등급 백(내부 호일 층, 외부 재활용 가능한 크라프트지) |
| 유통 기한 | 서늘하고 건조한 곳에서 24개월 보관(<20°C, <65% RH), 밀봉 |
| 인증 | ISO 22000, HACCP |
| 주요 응용 분야 | 조미료 혼합물, 소스, 수프, 마리네이드, 스낵, 건강 보조 식품 |
| 환경 기능 | 최소한의 가공 에너지, 재활용/퇴비화 가능한 대량 포장, 음식물 쓰레기 감소 |
조미료 혼합물: 드라이 럽, 향신료 혼합물 및 테이블 조미료의 핵심 성분.
소스 및 수프: 인스턴트 수프, 드레싱, 마리네이드 및 파스타 소스에 일관되고 강력한 풍미를 제공합니다.
스낵 생산: 칩, 크래커, 견과류 및 짭짤한 구운 식품의 코팅 및 풍미에 사용됩니다.
간편 조리 식품: 냉동 식품, 밀 키트 및 인스턴트 면 맛 향 주머니의 맛을 향상시킵니다.
건강 보조 식품: 마늘 오일 캡슐 및 영양 보조 식품 추출물의 원료로 사용됩니다.
산업용 식품 가공: 육류 제품, 식물성 대체 식품 및 조미료의 신뢰할 수 있는 향료.
식품 서비스(대량): 레스토랑, 식당 및 케이터링 주방에서 일관된 조미료 효율성을 위해 이상적입니다.
1. 테스트를 위한 무료 샘플. 선적 전.
2. 선적 전 품질 관리.
3. 고객의 요구 사항에 따라 포장.
4. 혼합 컨테이너, 하나의 컨테이너에 다른 품목을 혼합할 수 있습니다.
5. 적절한 배송 라인으로 신속한 배송.
6. D/P 및 L/C 문서를 작성하는 데 경험이 있습니다.
10년 이상의 생산 경험과 식품 성분, 아미노산, 비타민의 TOP 10 공급업체인 Jiaxing Renze. 고객의 요청에 따라 SGS, 상업 검사 인증서 및 CIQ 건강 인증서를 처리할 수 있습니다.
Q1: 신선한 마늘 대신 건조 마늘 분말을 사용하는 주요 장점은 무엇입니까?
A: 저희 분말은 탁월한 편리함, 일관성 및 더 긴 유통 기한을 제공하여 준비 시간과 음식물 쓰레기를 크게 줄입니다. 또한 보관 및 운송에 필요한 에너지가 적어 보다 지속 가능한 주방 운영을 지원합니다.
Q2: 강력한 마늘 풍미와 유익한 화합물(알리신)은 어떻게 공정 중에 보존됩니까?
A: 세척 및 슬라이싱 직후 제어된 저온 건조 방법을 사용합니다. 이 부드러운 공정은 휘발성 오일의 손실을 최소화하고 분말을 재수화하거나 습한 응용 분야에 사용할 때 활성화되는 알리신의 전구체를 보존하는 데 도움이 됩니다.
Q3: 어떤 포장 옵션을 제공하며, 어떻게 환경 친화적인가요?
A: 수분 방지 내부 라이너와 재활용 가능한 크라프트지로 만든 외부 층이 있는 식품 등급 백(25kg)으로 대량 크기를 제공합니다. 이 디자인은 플라스틱 사용을 최소화하고, 제품 단위당 포장 폐기물을 줄이며, 탄소 발자국을 줄이기 위해 배송 효율성을 최적화합니다.
Q4: 신선한 마늘을 저희 분말로 대체할 때 권장되는 대체 비율은 얼마입니까?
A: 일반적인 지침은 저희 분말 1/8 티스푼을 신선한 마늘 한 쪽으로 대체하는 것입니다. 그러나 풍미가 강력하고 농축되어 있으므로 이 비율로 시작하여 맛에 맞게 조정하는 것이 좋습니다.
Q5: 미세 분말 외에 다른 마늘 제품을 제공하십니까?
A: 예. 다양한 질감 및 풍미 프로필 요구 사항에 맞게 과립 마늘, 마늘 플레이크 및 구운 마늘 분말과 같은 다른 형태에 대해 문의하려면 영업팀에 문의하십시오.
