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| ब्रांड नाम: | Renze |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 2-4/kg |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एल/सी |
| पैरामीटर | विशिष्टता |
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| उत्पाद का नाम | प्राकृतिक निर्जलित लहसुन पाउडर अर्क |
| प्रपत्र | बारीक, मुक्त-प्रवाह पाउडर |
| रंग | ऑफ-व्हाइट से हल्का क्रीम |
| सुगंध और स्वाद | तीखा, ताज़े लहसुन की विशिष्ट तीखी सुगंध |
| कच्चा माल | 100% प्रीमियम-ग्रेड लहसुन बल्ब (एलियम सैटिवम एल।) |
| निर्जलीकरण प्रक्रिया | एलिसिन और सक्रिय यौगिकों को संरक्षित करने के लिए कम तापमान पर सुखाना |
| नमी की मात्रा | ≤ 6.5% |
| शुद्धता | 100% शुद्ध लहसुन, कोई योजक, वाहक या एंटी-केकिंग एजेंट नहीं |
| पैकेजिंग विकल्प | 25 किलो खाद्य-ग्रेड बैग (आंतरिक पन्नी परत, बाहरी पुन: प्रयोज्य क्राफ्ट पेपर) |
| शेल्फ लाइफ | एक ठंडी, सूखी जगह में 24 महीने (<20°C, <65% RH), सीलबंद |
| प्रमाणन | ISO 22000, HACCP |
| मुख्य अनुप्रयोग | सीज़निंग मिश्रण, सॉस, सूप, मैरीनेड, स्नैक्स, स्वास्थ्य पूरक |
| पर्यावरण सुविधा | न्यूनतम प्रसंस्करण ऊर्जा, पुन: प्रयोज्य/कम्पोस्टेबल थोक पैकेजिंग, खाद्य अपशिष्ट को कम करता है |
सीज़निंग मिश्रण: सूखे रब, मसाला मिश्रण और टेबल सीज़निंग में एक मुख्य घटक।
सॉस और सूप: तत्काल सूप, ड्रेसिंग, मैरीनेड और पास्ता सॉस में लगातार, मजबूत स्वाद प्रदान करता है।
स्नैक उत्पादन: चिप्स, क्रैकर्स, नट्स और स्वादिष्ट बेक्ड गुड्स को कोटिंग और फ्लेवरिंग के लिए उपयोग किया जाता है।
तैयार-से-कुक भोजन: जमे हुए खाद्य पदार्थों, भोजन किट और तत्काल नूडल फ्लेवरिंग पैकेट में स्वाद बढ़ाता है।
स्वास्थ्य पूरक: लहसुन के तेल के कैप्सूल और न्यूट्रास्युटिकल अर्क के लिए एक कच्चे माल के रूप में कार्य करता है।
औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण: मांस उत्पादों, पौधे-आधारित विकल्पों और मसालों के लिए एक विश्वसनीय फ्लेवरिंग एजेंट।
खाद्य सेवा (थोक): रेस्तरां, कैंटीन और खानपान में रसोई के लिए लगातार सीज़निंग दक्षता के लिए आदर्श।
1. परीक्षण के लिए मुफ्त नमूना। शिपमेंट से पहले।
2. शिपमेंट से पहले गुणवत्ता नियंत्रण।
3. ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार पैकिंग।
4. मिश्रित कंटेनर, हम एक कंटेनर में विभिन्न वस्तुओं को मिला सकते हैं।
5. सही शिपिंग लाइन के साथ त्वरित शिपमेंट।
6. डी/पी और एल/सी डॉक्स बनाने में अनुभवी।
जियाक्सिंग रेनजे 10 से अधिक वर्षों के उत्पादन अनुभव और खाद्य सामग्री, अमीनो एसिड, विटामिन के शीर्ष 10 आपूर्तिकर्ता के साथ। हम ग्राहक के अनुरोध के अनुसार एसजीएस, वाणिज्यिक निरीक्षण प्रमाण पत्र और सीआईक्यू स्वास्थ्य प्रमाण पत्र को संभाल सकते हैं।
Q1: ताज़े लहसुन की तुलना में आपके निर्जलित लहसुन पाउडर का उपयोग करने का मुख्य लाभ क्या है?
A: हमारा पाउडर असाधारण सुविधा, स्थिरता और लंबी शेल्फ लाइफ प्रदान करता है, जो तैयारी के समय और खाद्य अपशिष्ट को काफी कम करता है। इसे भंडारण और परिवहन के लिए भी कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो अधिक टिकाऊ रसोई संचालन का समर्थन करता है।
Q2: आपके प्रोसेस के दौरान मजबूत लहसुन के स्वाद और लाभकारी यौगिक (एलिसिन) को कैसे संरक्षित किया जाता है?
A: हम सफाई और स्लाइसिंग के तुरंत बाद एक नियंत्रित, कम तापमान निर्जलीकरण विधि का उपयोग करते हैं। यह कोमल प्रक्रिया अस्थिर तेलों के नुकसान को कम करती है और एलिसिन के अग्रदूतों को संरक्षित करने में मदद करती है, जो पाउडर को पुनर्जलीकरण या नम अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने पर सक्रिय हो जाते हैं।
Q3: आप कौन से पैकेजिंग विकल्प प्रदान करते हैं, और वे पर्यावरण के अनुकूल कैसे हैं?
A: हम खाद्य-ग्रेड बैग में थोक आकार (25 किलो) प्रदान करते हैं जिसमें नमी-प्रूफ आंतरिक लाइनर और पुन: प्रयोज्य क्राफ्ट पेपर से बनी एक बाहरी परत होती है। यह डिज़ाइन प्लास्टिक के उपयोग को कम करता है, प्रति उत्पाद इकाई पैकेजिंग अपशिष्ट को कम करता है, और कार्बन फुटप्रिंट को कम करने के लिए शिपिंग दक्षता को अनुकूलित करता है।
Q4: ताज़े लहसुन को आपके पाउडर से बदलने पर अनुशंसित प्रतिस्थापन अनुपात क्या है?
A: एक सामान्य दिशानिर्देश है कि हमारे पाउडर का 1/8 चम्मच एक ताज़े लहसुन लौंग को बदलने के लिए। हालाँकि, हम इस अनुपात से शुरू करने और स्वाद के अनुसार समायोजित करने की सलाह देते हैं, क्योंकि स्वाद शक्तिशाली और केंद्रित होता है।
Q5: क्या आप बारीक पाउडर के अलावा कोई अन्य लहसुन उत्पाद प्रदान करते हैं?
A: हाँ। विभिन्न बनावट और स्वाद प्रोफ़ाइल आवश्यकताओं के अनुरूप दानेदार लहसुन, लहसुन के गुच्छे और भुने हुए लहसुन पाउडर जैसे अन्य रूपों के बारे में पूछताछ करने के लिए कृपया हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।
