|
| Merknaam: | / |
| Modelnummer: | Uitgedroogd kokospoeder |
| MOQ: | 1000 kg |
| Prijs: | USD 1.6-3/kg |
| Betalingsvoorwaarden: | L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| Leveringsvermogen: | 100 tons per maand |
|
Parameter
|
Standaard
|
Testresultaat
|
|
Productnaam:
|
gedroogde kokosnoot
|
Visueel
|
|
Kleur:
|
fijne witte korrels
|
Visueel
|
|
Vet:
|
38-40%
|
380,2%
|
|
Eiwitten:
|
Min 2,5%
|
7.48
|
|
PH:
|
6.1-6.7
|
6.50
|
|
Vochtgehalte:
|
Maximaal 5%
|
2.11
|
3Belangrijkste toepassing
✔ Bakwaren ️ Voegt textuur toe aan koekjes, cakejes en muffins
✔ Zoetwaren Verbetert de smaak van chocolade en energierepen
✔ Desserts en toppings Perfecte voor ijs, puddings en yoghurt
✔ Gezonde snacks ️ Geweldig voor granola, trail mixen en granen
V1.Hoe vergelijkt het vetgehalte van 38-40% zich met de industriestandaarden?
A1. Dit'vetarme' bereik is strategisch geformuleerd - hoger dan magere kokosnoot (20-30%) voor een beter gevoel in de mond, maar lager dan volvet (60-65%) om de calorie-dichtheid te verminderen.Perfect voor uitgebalanceerde voedingsclaims in snackbars en gezond bakken.
Q2.Kan uw gedroogde kokosnoot verse kokosnoot vervangen in de industriële productie?
A2.Ja, met een substitutieverhouding van 3:1 (onze vochtgehalte van 3% versus de 50% van verse vocht).Het gestabiliseerde vetprofiel verbetert de houdbaarheid van de eindproducten door de wateractiviteit te verminderen - ideaal voor bakkerijproducten met verlengde DLUO.
Q3. Biedt u op maat gemaakte sterilisatieprocessen aan?
A3.Kies uit:
Stoompasteurisatie (standaard)
Behandeling met propyleenoxide (voor USDA biologisch)
Bestraling (voldoet aan NASA-ruimtevoedselnormen)
4Onze dienst.
