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| Markenname: | / |
| Modellnummer: | Ausgetrocknetes Kokosnusspulver |
| MOQ: | 1000 kg |
| Preis: | USD 1.6-3/kg |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T, Moneygram, Western Union |
| Versorgungsfähigkeit: | 100 Tonnen pro Monat |
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Parameter
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Standards
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Testergebnis
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Produktbezeichnung:
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Getrocknete Kokosnüsse
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Sichtbar
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Farbe:
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Feine weiße Körner
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Sichtbar
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Fett:
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38 bis 40%
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380,2%
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Eiweiß:
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Min. 2,5%
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7.48
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PH:
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6.1-6.7
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6.50
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Feuchtigkeitsgehalt:
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Maximal 5%
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2.11
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3Schlüsselanwendungen
✔ Bäckereien Verfärbt Kekse, Kuchen und Muffins
✔ Süßwaren Verstärkt den Geschmack von Schokolade und Energy Bar
✔ Desserts & Toppings Perfekt für Eis, Pudding und Joghurt
✔ Gesunde Snacks Perfekt für Granola, Trail-Mischungen und Getreide
F1.Wie verhält sich der Fettgehalt von 38-40% im Vergleich zu den Industriestandards?
A1. Dieser "fettarme" Bereich ist strategisch formuliert - höher als bei magerer Kokosnuss (20-30%) für ein besseres Mundgefühl, jedoch niedriger als bei Vollfett (60-65%) zur Verringerung der Kaloriendichte.Perfekt für ausgewogene Ernährungsansprüche in Snackbars und gesundes Backen.
Q2.Können Ihre getrockneten Kokosnüsse frische Kokosnüsse in der industriellen Produktion ersetzen?
A2.Ja, mit einem Substitutionsverhältnis von 3:1 (unsere 3%ige Feuchtigkeit gegenüber 50%iger Frische).Das stabilisierte Fettprofil verbessert tatsächlich die Haltbarkeit der Endprodukte, indem es die Wasseraktivität reduziert - ideal für Langzeit-DLUO-Bäckwaren.
Q3.Bieten Sie kundenspezifische Sterilisationsverfahren an?
A3.Wählen Sie aus:
Dampfpasteurisierung (Standard)
Propylenoxidbehandlung (für USDA Bio)
Bestrahlung (erfüllt die NASA-Räumenspeise-Standards)
4Unser Dienst
