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| Nombre De La Marca: | / |
| Número De Modelo: | Polvo de coco desecado |
| MOQ: | 1000 kgs |
| Precio: | USD 1.6-3/kg |
| Términos De Pago: | L/C, D/A, D/P, T/T, Moneygram, Western Union |
| Capacidad De Suministro: | 100tones por mes |
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Parámetro
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Estándar
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Resultado de la prueba
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Nombre del producto:
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Coco desecado
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Visual
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Color:
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Gránulo blanco fino
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Visual
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Grasa:
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38-40%
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38.2%
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Proteína:
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Mín. 2.5%
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7.48
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PH:
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6.1-6.7
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6.50
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Contenido de humedad:
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Máx. 5%
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2.11
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3.Aplicación clave
✔ Productos horneados – Agrega textura a galletas, pasteles y magdalenas
✔ Confitería – Realza el sabor en chocolates y barras energéticas
✔ Postres y coberturas – Perfecto para helados, pudines y yogures
✔ Snacks saludables – Ideal para granola, mezclas de frutos secos y cereales
P1. ¿Cómo se compara el contenido de grasa del 38-40% con los estándares de la industria?
A1. Este rango 'bajo en grasa' está formulado estratégicamente: más alto que el coco magro (20-30%) para una mejor sensación en la boca, pero más bajo que el coco con toda la grasa (60-65%) para reducir la densidad calórica. Perfecto para afirmaciones nutricionales equilibradas en barras de snacks y horneados saludables.
P2. ¿Puede su coco desecado reemplazar al coco fresco en la producción industrial?
A2. Sí, con una proporción de sustitución de 3:1 (nuestra humedad del 3% frente al 50% del coco fresco). El perfil de grasa estabilizado en realidad mejora la vida útil de los productos finales al reducir la actividad del agua, ideal para productos horneados con DLUO extendida.
P3. ¿Ofrecen procesos de esterilización personalizados?
A3. Elija entre:
Pasteurización con vapor (estándar)
Tratamiento con óxido de propileno (para orgánico USDA)
Irradiación (cumple con los estándares de alimentos espaciales de la NASA)
4.Nuestro servicio
