|
| Nama Merek: | / |
| Nomor Model: | Bubuk kelapa kering |
| MOQ: | 1000kgs |
| Harga: | USD 1.6-3/kg |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Moneygram, Western Union |
| Kemampuan pasokan: | 100 ton per bulan |
|
Parameter
|
Standar
|
Hasil uji
|
|
Nama produk:
|
Kelapa parut
|
Visual
|
|
Warna:
|
Butiran putih halus
|
Visual
|
|
Lemak:
|
38-40%
|
38.2%
|
|
Protein:
|
Min 2.5%
|
7.48
|
|
PH:
|
6.1-6.7
|
6.50
|
|
Kadar Air:
|
Maks 5%
|
2.11
|
3.Aplikasi Utama
✔ Produk yang Dipanggang – Menambah tekstur pada kue kering, kue, dan muffin
✔ Kembang Gula – Meningkatkan rasa pada cokelat dan energy bar
✔ Makanan Penutup & Topping – Sempurna untuk es krim, puding, dan yogurt
✔ Makanan Ringan Sehat – Cocok untuk granola, campuran jejak, dan sereal
Q1.Bagaimana kandungan lemak 38-40% dibandingkan dengan standar industri?
A1. Rentang 'rendah lemak' ini diformulasikan secara strategis - lebih tinggi dari kelapa tanpa lemak (20-30%) untuk rasa yang lebih baik di mulut, namun lebih rendah dari lemak penuh (60-65%) untuk mengurangi kepadatan kalori. Sempurna untuk klaim nutrisi seimbang dalam snack bar dan pembuatan kue sehat.
Q2.Bisakah kelapa parut Anda menggantikan kelapa segar dalam produksi industri?
A2.Ya, dengan rasio substitusi 3:1 (kelembaban kami 3% vs 50% segar). Profil lemak yang stabil sebenarnya meningkatkan umur simpan produk akhir dengan mengurangi aktivitas air - ideal untuk produk yang dipanggang dengan DLUO yang diperpanjang.
Q3.Apakah Anda menawarkan proses sterilisasi yang disesuaikan?
A3.Pilih dari:
Pasteurisasi uap (standar)
Perlakuan propilen oksida (untuk USDA organik)
Iradiasi (memenuhi standar makanan luar angkasa NASA)
4.Layanan kami
