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| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Stevia |
| MOQ: | 100 chilogrammi |
| prezzo: | USD 2-5KG |
| Termini di pagamento: | , Moneygram, Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C. |
| Capacità di fornitura: | 1000tons/mese |
Dolcificante naturale di grado alimentare, estratto di erbe, polvere e gocce di Stevia per l'industria alimentare
1. Descrizione della Stevia
Glicosidi steviolici naturali di grado alimentare, estratti dall'essenza della stevia. È disponibile in due forme: polvere ad alto potere dolcificante e gocce pratiche(Rebaudioside A 95%+—). La dolcezza è pura, con zero calorie e nessuna partecipazione al metabolismo degli zuccheri nel sangue. Ha un'eccellente resistenza al calore, una buona resistenza agli acidi e agli alcali e un'eccezionale stabilità. È una soluzione dolce ideale per creare alimenti sani senza zucchero o a basso contenuto di zucchero nelle industrie delle bevande, dei latticini, della panificazione e in altri settori.
La nostra tecnologia di estrazione avanzata offre:
Dolcezza pulita (200-300× saccarosio) senza retrogusto amaro
Stabilità al calore (fino a 200°C) per prodotti da forno e alimenti trasformati
Tolleranza al pH (2-9) per formulazioni diverse
Miscele sinergiche con eritritolo/frutto del monaco per un gusto ottimale
2. Stevia - Specifiche tecniche
Polvere di Stevia (Rebaudioside A 95% +)
| Parametro | Specifica | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca fine | Ispezione visiva |
| Contenuto di Rebaudioside A | ≥95% (Personalizzabile: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Equivalente di dolcezza | 200-350× saccarosio | Valutazione sensoriale |
| Solubilità | ≥98% in acqua (20°C) | Metodo gravimetrico |
| Perdita all'essiccazione | ≤5,0% | AOAC 925.09 |
| Dimensione delle particelle | 80-100 mesh (Personalizzabile) | Diffrazione laser |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Microbiologico | Conteggio totale delle piastre ≤1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
Gocce liquide di Stevia (25-50% Glicosidi Steviolici)
| Parametro | Specifica | Metodo di prova |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca fine | Ispezione visiva |
| Contenuto di Rebaudioside A | ≥95% (Personalizzabile: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Equivalente di dolcezza | 200-350× saccarosio | Valutazione sensoriale |
| Solubilità | ≥98% in acqua (20°C) | Metodo gravimetrico |
| Perdita all'essiccazione | ≤5,0% | AOAC 925.09 |
| Dimensione delle particelle | 80-100 mesh (Personalizzabile) | Diffrazione laser |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Microbiologico | Conteggio totale delle piastre ≤1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
3. Stevia - Applicazione principale
Polvere: Ideale per miscele secche, prodotti da forno, confetteria
Previene la cristallizzazione dello zucchero nei cioccolatini
Migliora l'imbrunimento in biscotti/torte (reazione di Maillard)
Gocce liquide: Ottimizzate per bevande, latticini, salse
Nessuna sedimentazione in tè/succhi RTD
Dispersione omogenea in salse viscose
FAQ
D: Quale formato è migliore per le bevande gassate: polvere o liquido?
A: La nostra stevia liquida è preferita perché:
Pre-sciolta per una distribuzione omogenea (nessun deposito)
PH-stabilizzata per prevenire la degradazione del sapore
Dosaggio controllato tramite sistemi di erogazione automatizzati
(Utilizzo: 0,3-0,5 ml/L raggiunge un'equivalenza di 8-10°Brix)
D: Come fa la tua polvere a prevenire la cristallizzazione nel cioccolato senza zucchero?
A: Quando miscelata con eritritolo (rapporto 1:5), essa:
Inibisce la formazione di cristalli del 70% rispetto a un singolo dolcificante
Mantiene una viscosità simile al saccarosio
Consente una riduzione del burro di cacao del 50%
D: Quale formato offre un ROI più rapido per le panetterie?
A: La polvere offre:
Costo di utilizzo inferiore del 30% rispetto al liquido
Sostituzione diretta 1:1 dello zucchero nelle miscele secche
Nessuna riformulazione necessaria per i processi esistenti
D: Possiamo ottenere miscele premiscelate per lo yogurt?
A: Le opzioni disponibili includono:
Stevia + inulina (per la consistenza)
Stevia + frutto del monaco (ottimizzazione dei costi)
Stevia + aromi di frutta (fragola/mirtillo)
4. Il nostro servizio
1. Esportato per più di 15 anni
2. Avere dipendenti professionisti e una gestione efficiente
3. Spedizione rapida
4. Piccole quantità sono benvenute.
5. Ha superato kosher halal, Iso
