|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| Số mô hình: | cỏ ngọt |
| MOQ: | 100 kg |
| Giá cả: | USD 2-5KG |
| Điều khoản thanh toán: | , Moneygram, Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C. |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn/tháng |
Đồ ngọt tự nhiên Chất chiết xuất thảo mộc loại thực phẩm Bột và giọt Stevia Cho ngành công nghiệp thực phẩm
1. Stevia Mô tả
Stevioside tự nhiên có chất lượng thực phẩm, chiết xuất từ tinh chất của stevia. Nó có hai dạng: bột ngọt cao và giọt thuận tiện(Rebaudioside A 95%+). Đồ ngọt tinh khiết, không chứa calo và không có sự tham gia vào quá trình trao đổi chất đường trong máu. Nó có khả năng chống nhiệt tuyệt vời, khả năng chống axit và kiềm tốt và ổn định xuất sắc.Nó là một giải pháp ngọt ngào lý tưởng để tạo ra thực phẩm lành mạnh không đường hoặc đường thấp trong đồ uống, sữa, bánh và các ngành công nghiệp khác.
Công nghệ khai thác tiên tiến của chúng tôi cung cấp:
Đẹp ngọt (200-300 × sucrose) không có vị đắng
Độ ổn định nhiệt (tối đa 200 °C) cho các sản phẩm nướng và thực phẩm chế biến
Phù độ pH (2-9) cho các công thức khác nhau
Trộn hợp tác với erythritol / quả tu sĩ để có hương vị tối ưu
2.Stevia - Thông số kỹ thuật
Bột Stevia (Rebaudioside A 95%+)
| Parameter | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể trắng mịn | Kiểm tra trực quan |
| Rebaudioside A | ≥95% (có thể tùy chỉnh: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Giống như ngọt | 200-350 × sucrose | Đánh giá cảm giác |
| Độ hòa tan | ≥98% trong nước (20°C) | Phương pháp trọng đo |
| Mất khi khô | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Kích thước hạt | 80-100 lưới (có thể tùy chỉnh) | Phân xạ laser |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Vi sinh học | Tổng số đĩa ≤1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
Cụm Stevia Lỏng (25-50% Steviol Glycosides)
| Parameter | Thông số kỹ thuật | Phương pháp thử nghiệm |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể trắng mịn | Kiểm tra trực quan |
| Rebaudioside A | ≥95% (có thể tùy chỉnh: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Giống như ngọt | 200-350 × sucrose | Đánh giá cảm giác |
| Độ hòa tan | ≥98% trong nước (20°C) | Phương pháp trọng đo |
| Mất khi khô | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Kích thước hạt | 80-100 lưới (có thể tùy chỉnh) | Phân xạ laser |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Vi sinh học | Tổng số đĩa ≤1.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
3Ứng dụng Stevia-Key
Bột:Lý tưởng cho hỗn hợp khô, bánh nướng, đồ ngọt
Ngăn ngừa tinh thể đường trong sô cô la
Nâng cao màu nâu trong bánh quy (phản ứng Maillard)
Giọt lỏng:Tối ưu hóa cho đồ uống, sữa, nước sốt
Không có trầm tích trong trà / nước trái cây RTD
Phân tán đồng nhất trong nước sốt nhớt
Câu hỏi thường gặp
Q: Hình thức nào tốt hơn cho đồ uống có ga - bột hay chất lỏng?
A: Stevia lỏng của chúng tôi được ưa thích bởi vì:
Phân giải trước để phân phối đồng nhất (không ổn định)
PH ổn định để ngăn ngừa sự suy giảm hương vị
Kiểm soát liều lượng thông qua hệ thống phân phối tự động
(Sử dụng: 0,3-0,5mL / L đạt được tương đương 8-10 ° Brix)
Q: Làm thế nào bột của bạn ngăn ngừa tinh thể hóa trong sô cô la không đường?
A: Khi trộn với erythritol (tỷ lệ 1: 5), nó:
ức chế sự hình thành tinh thể 70% so với chất làm ngọt đơn
Duy trì độ nhớt tương tự như sucrose
Cho phép giảm bơ ca cao 50%
Hỏi: Định dạng nào mang lại ROI nhanh hơn cho các tiệm bánh?
A: Bột cung cấp:
Chi phí sử dụng thấp hơn 30% so với chất lỏng
Thay thế đường trực tiếp 1: 1 trong hỗn hợp khô
Không cần sửa đổi cho các quy trình hiện có
Hỏi: Chúng ta có thể lấy hỗn hợp sữa chua được trộn sẵn không?
A: Các tùy chọn có sẵn bao gồm:
Stevia + inulin (đối với kết cấu)
Stevia + quả tu sĩ (tối ưu hóa chi phí)
Stevia + hương vị trái cây (dâu tây / quả việt quất)
4Dịch vụ của chúng tôi
1. Đã xuất khẩu trong hơn 15 năm
2. Có nhân viên chuyên nghiệp và quản lý hiệu quả
3- Giao hàng nhanh chóng.
4Số lượng nhỏ được chào đón.
5- Đã vượt qua halal kosher, Iso
