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| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Stevia |
| MOQ: | 100 kg |
| preço: | USD 2-5KG |
| Termos de pagamento: | , MoneyGram, Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C. |
| Capacidade de fornecimento: | 1000tons/mês |
Adoçante Natural Extracto de Ervas de Grau Alimentar Stevia em Pó e gotas Para Indústria Alimentar
1. Descrição da Stevia
Esteviósido natural de qualidade alimentar, extraído da essência da estevia, disponível em duas formas: pó de alta doçura e gotas convenientes(Rebaudiosídeo A 95%+)A doçura é pura, com zero calorias e sem participação no metabolismo do açúcar no sangue.É uma solução doce ideal para criar alimentos saudáveis sem açúcar ou com baixo teor de açúcar na bebidaIndústrias de leite, de panificação e outras.
A nossa avançada tecnologia de extracção oferece:
Doçura pura (200-300 × sacarose) sem sabor amargo
Estabilidade térmica (até 200°C) para produtos de panificação e alimentos transformados
Tolerância de pH (2-9) para diferentes formulações
Misturas sinérgicas com eritritol/frutas-moura para um sabor óptimo
2Especificações técnicas da stevia
Stevia em pó (rabaudiosídeo A 95%+)
| Parâmetro | Especificações | Método de ensaio |
| Aparência | Pó cristalino branco fino | Inspecção visual |
| Rebaudiosídeo A | ≥ 95% (customizável: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Equivalente de doçura | 200-350 × sacarose | Avaliação sensorial |
| Solubilidade | ≥ 98% em água (20°C) | Método gravimétrico |
| Perda de secagem | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Tamanho das partículas | 80-100 malhas (customizáveis) | Difracção a laser |
| Metais pesados (Pb) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS |
| Microbiologia | Contagem total de placas ≤ 1.000 UFC/g | A norma ISO 4833-1 |
Gotas líquidas de stevia (25-50% glicósidos de esteviol)
| Parâmetro | Especificações | Método de ensaio |
| Aparência | Pó cristalino branco fino | Inspecção visual |
| Rebaudiosídeo A | ≥ 95% (customizável: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Equivalente de doçura | 200-350 × sacarose | Avaliação sensorial |
| Solubilidade | ≥ 98% em água (20°C) | Método gravimétrico |
| Perda de secagem | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Tamanho das partículas | 80-100 malhas (customizáveis) | Difracção a laser |
| Metais pesados (Pb) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS |
| Microbiologia | Contagem total de placas ≤ 1.000 UFC/g | A norma ISO 4833-1 |
3. Aplicação da Stevia-Key
Pó:Ideal para misturas secas, produtos de panificação, confeitaria
Impede a cristalização de açúcar no chocolate
Melhora o marrom nos biscoitos/bolos (reação de Maillard)
Gotas líquidas:Optimizado para bebidas, laticínios, molhos
Nenhuma sedimentação em chás/sucos RTD
Dispersão homogénea em molhos viscosos
Perguntas frequentes
P: Qual o melhor formato para bebidas carbonatadas - em pó ou líquido?
A: A nossa estevia líquida é preferida porque:
Pré-dissolvido para distribuição homogénea (sem sedimentação)
Estabilizado pelo pH para evitar a degradação do sabor
Controlado por dosagem através de sistemas de distribuição automatizados
(Utilização: 0,3-0,5 mL/L alcança a equivalência de 8-10° Brix)
P: Como é que o seu pó impede a cristalização no chocolate sem açúcar?
R: Quando misturado com eritritol (proporção 1: 5), ele:
Inibe a formação de cristais em 70% em comparação com o adoçante único
Mantenha uma viscosidade similar à da sacarose
Permite uma redução de 50% da manteiga de cacau
P: Qual formato dá ROI mais rápido para padarias?
A: O pó fornece:
30% menos custo de utilização em comparação com o líquido
Substituição directa 1:1 do açúcar em misturas secas
Nenhuma reformulação necessária para processos existentes
P: Podemos obter misturas pré-misturadas para iogurte?
A: As opções disponíveis incluem:
Stevia + inulina (para textura)
Stevia + frutas-monge (otimização dos custos)
Stevia + sabores de frutas (morango/marisco)
4O nosso serviço
1Exportam há mais de 15 anos.
2. Ter funcionários profissionais e gestão eficiente
3Envio imediato.
4Pequena quantidade é bem-vinda.
5Passaram pelo halal kosher, Iso.
