|
| Nazwa Marki: | Renze |
| Numer modelu: | Stewia |
| MOQ: | 100 kilogramów |
| Ceny: | USD 2-5KG |
| Warunki płatności: | , Moneygram, Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C. |
| Umiejętność dostaw: | 1000tonów/miesiąc |
Naturalny słodzik spożywczy, ekstrakt ziołowy, proszek i krople stewii dla przemysłu spożywczego
1. Opis stewii
Naturalny stewiozyd spożywczy, ekstrahowany z esencji stewii. Dostępny w dwóch postaciach: proszku o wysokiej słodkości i wygodnych kroplach(Rebaudiozyd A 95%+—). Słodycz jest czysta, bez kalorii i bez udziału w metabolizmie cukru we krwi. Ma doskonałą odporność na ciepło, dobrą odporność na kwasy i zasady oraz wyjątkową stabilność. Jest idealnym słodkim rozwiązaniem do tworzenia zdrowej żywności bez cukru lub o niskiej zawartości cukru w napojach, nabiale, pieczeniu i innych gałęziach przemysłu.
Nasza zaawansowana technologia ekstrakcji zapewnia:
Czystą słodycz (200-300× sacharozy) bez gorzkiego posmaku
Stabilność cieplną (do 200°C) dla wypieków i przetworzonej żywności
Odporność na pH (2-9) dla różnorodnych receptur
Synergiczne mieszanki z erytrytolem/owocami mnicha dla optymalnego smaku
2. Stewia - Specyfikacje techniczne
Proszek stewii (Rebaudiozyd A 95% +)
| Parametr | Specyfikacja | Metoda testowania |
| Wygląd | Drobny biały krystaliczny proszek | Kontrola wizualna |
| Zawartość rebaudiozydu A | ≥95% (Konfigurowalny: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Odpowiednik słodkości | 200-350× sacharozy | Ocena sensoryczna |
| Rozpuszczalność | ≥98% w wodzie (20°C) | Metoda grawimetryczna |
| Strata po suszeniu | ≤5,0% | AOAC 925.09 |
| Rozmiar cząstek | 80-100 mesh (Konfigurowalny) | Dyfrakcja laserowa |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologiczne | Całkowita liczba płytek ≤1000 CFU/g | ISO 4833-1 |
Krople płynnej stewii (25-50% glikozydów stewiolowych)
| Parametr | Specyfikacja | Metoda testowania |
| Wygląd | Drobny biały krystaliczny proszek | Kontrola wizualna |
| Zawartość rebaudiozydu A | ≥95% (Konfigurowalny: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Odpowiednik słodkości | 200-350× sacharozy | Ocena sensoryczna |
| Rozpuszczalność | ≥98% w wodzie (20°C) | Metoda grawimetryczna |
| Strata po suszeniu | ≤5,0% | AOAC 925.09 |
| Rozmiar cząstek | 80-100 mesh (Konfigurowalny) | Dyfrakcja laserowa |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologiczne | Całkowita liczba płytek ≤1000 CFU/g | ISO 4833-1 |
3. Stewia - Kluczowe zastosowanie
Proszek: Idealny do suchych mieszanek, wypieków, wyrobów cukierniczych
Zapobiega krystalizacji cukru w czekoladach
Wzmacnia brązowienie w ciastkach/ciastach (reakcja Maillarda)
Krople płynne: Zoptymalizowane do napojów, nabiału, sosów
Brak sedymentacji w herbatach/sokach RTD
Jednorodna dyspersja w lepkich sosach
FAQ
P: Który format jest lepszy dla napojów gazowanych - proszek czy płyn?
A: Nasza płynna stewia jest preferowana, ponieważ:
Wstępnie rozpuszczona dla jednorodnego rozprowadzenia (brak osadzania)
Stabilizowana pH, aby zapobiec degradacji smaku
Dawkowanie kontrolowane za pomocą zautomatyzowanych systemów dozowania
(Zastosowanie: 0,3-0,5 ml/l osiąga równoważność 8-10°Brix)
P: W jaki sposób proszek zapobiega krystalizacji w czekoladzie bez cukru?
A: Po zmieszaniu z erytrytolem (w stosunku 1:5):
Hamuje tworzenie się kryształów o 70% w porównaniu z pojedynczym słodzikiem
Utrzymuje lepkość podobną do sacharozy
Umożliwia redukcję masła kakaowego o 50%
P: Który format zapewnia szybszy zwrot z inwestycji dla piekarni?
A: Proszek zapewnia:
30% niższy koszt użytkowania w porównaniu z płynem
Bezpośrednie zastąpienie cukru w stosunku 1:1 w suchych mieszankach
Brak konieczności ponownej formułacji dla istniejących procesów
P: Czy możemy otrzymać wstępnie zmieszane mieszanki do jogurtu?
A: Dostępne opcje obejmują:
Stewia + inulina (dla tekstury)
Stewia + owoce mnicha (optymalizacja kosztów)
Stewia + aromaty owocowe (truskawka/jagoda)
4. Nasze usługi
1. Eksportujemy od ponad 15 lat
2. Mamy profesjonalnych pracowników i sprawne zarządzanie
3. Szybka wysyłka
4. Mała ilość jest mile widziana.
5. Przeszliśmy koszerny halal, Iso
