|
| ชื่อแบรนด์: | / |
| หมายเลขรุ่น: | ผงมะพร้าว |
| ขั้นต่ำ: | 1,000kgs |
| ราคา: | USD 1.6-3/kg |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| ความสามารถในการจัดหา: | 100 ตันต่อเดือน |
| คุณสมบัติ | ค่า |
|---|---|
| ประเภทการเก็บรักษา | เย็นและแห้ง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| เกรด | เกรดอาหาร |
| ตัวอย่าง | มีจำหน่าย |
| การเก็บรักษา | ที่เย็นและแห้ง |
| รสชาติ | สด หวานอ่อนๆ |
มะพร้าวอบแห้งไขมันปานกลางเกรดอาหาร ไขมัน 45-55 สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
มะพร้าวอบแห้งไขมันปานกลางของ Renze ให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและความหวานตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับการใช้งานด้านอาหารที่หลากหลาย ด้วยปริมาณไขมัน 45-55% ช่วยเพิ่มรสชาติและความรู้สึกในปากในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์นม และของว่าง กระบวนการอบแห้งที่ควบคุมอย่างเข้มงวดของเราช่วยให้มั่นใจได้ถึงขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ อายุการเก็บรักษานานขึ้น และคุณภาพเกรดอาหาร
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธีการทดสอบ |
|---|---|---|
| ประเภทผลิตภัณฑ์ | มะพร้าวอบแห้งไขมันปานกลาง | - |
| ปริมาณไขมัน | 45-55% | ISO 11085 / AOAC 948.22 |
| ความชื้น | ≤ 3.0% | ISO 665 / AOAC 925.09 |
| โปรตีน | 5-8% | ISO 5983-2 |
| คาร์โบไฮเดรต | 35-45% | โดยการคำนวณ |
| ปริมาณไฟเบอร์ | 10-15% | AOAC 985.29 |
| ขนาดอนุภาค | ปรับแต่งได้ (ละเอียด/ปานกลาง/หยาบ) | การวิเคราะห์ตะแกรง (ISO 2591-1) |
| สี | สีขาวธรรมชาติถึงสีขาวครีม | การตรวจสอบด้วยสายตา |
| มาตรฐานจุลชีววิทยา | ||
| จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด | ≤ 50,000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| ยีสต์และรา | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | ไม่มีใน 1g | ISO 16649-2 |
| Salmonella | ไม่มีใน 25g | ISO 6579-1 |
ด้วยปริมาณไขมันที่สมดุล 45-55% มะพร้าวของเราให้การกักเก็บความชื้นที่ดีที่สุดและการกระจายรสชาติที่เข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำให้คุกกี้นุ่ม เค้กชุ่มฉ่ำ และมัฟฟินนุ่ม ในขณะที่ให้รสชาติมะพร้าวแท้ๆ
ช่วงไขมันปานกลางให้ความสมดุลที่เหมาะสม - มีไขมันเพียงพอที่จะผูกส่วนผสมในช็อกโกแลตบาร์และทรัฟเฟิล ในขณะที่ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างที่ดีเยี่ยมโดยไม่มีความมันเยิ้มมากเกินไป ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้กับทางเลือกที่มีไขมันสูง
ใช่! เรามีตัวเลือกฉลากส่วนตัว ส่วนผสมขนาดอนุภาคแบบกำหนดเอง สูตรเสริม (พร้อมวิตามิน/โปรตีน) และการรับรองออร์แกนิกและพิเศษ
รุ่นไขมันปานกลางให้รสชาติที่ดีกว่า การกักเก็บความชื้น ความเสถียรในการแปรรูป และคุณภาพของความรู้สึกในปาก ในขณะที่ยังคงรักษาเนื้อสัมผัสที่ดีกว่าตัวเลือกไขมันสูง
