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| Nome da marca: | / |
| Número do modelo: | Pó de coco dessecado |
| MOQ: | 1000kgs |
| preço: | USD 1.6-3/kg |
| Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| Capacidade de fornecimento: | 100TONS por mês |
| Atributo | Valor |
|---|---|
| Tipo de Armazenamento | Fresco e Seco |
| Prazo de Validade | 24 meses |
| Grau | Qualidade Alimentar |
| Amostra | Disponível |
| Armazenamento | Local Fresco e Seco |
| Sabor | Doce suave e fresco |
Coco Dessecado de Gordura Média de Qualidade Alimentar 45-55 Para a Indústria Alimentar
O coco dessecado de gordura média da Renze oferece textura rica e doçura natural, perfeito para diversas aplicações alimentares. Com teor de gordura de 45-55%, realça o sabor e a sensação na boca em produtos de panificação, confeitaria, produtos lácteos e snacks. Nosso processo de secagem rigorosamente controlado garante tamanho uniforme das partículas, vida útil prolongada e qualidade alimentar.
| Parâmetro | Especificação | Método de Teste |
|---|---|---|
| Tipo de Produto | Coco Dessecado de Gordura Média | - |
| Teor de Gordura | 45-55% | ISO 11085 / AOAC 948.22 |
| Umidade | ≤ 3,0% | ISO 665 / AOAC 925.09 |
| Proteína | 5-8% | ISO 5983-2 |
| Carboidratos | 35-45% | Por cálculo |
| Teor de Fibra | 10-15% | AOAC 985.29 |
| Tamanho da Partícula | Personalizável (Fina/Média/Grossa) | Análise por Peneira (ISO 2591-1) |
| Cor | Branco natural a branco cremoso | Inspeção visual |
| Padrões Microbiológicos | ||
| Contagem Total de Placas | ≤ 50.000 UFC/g | ISO 4833-1 |
| Leveduras e Bolores | ≤ 100 UFC/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | Ausente em 1g | ISO 16649-2 |
| Salmonella | Ausente em 25g | ISO 6579-1 |
Com seu teor de gordura equilibrado de 45-55%, nosso coco oferece retenção ideal de umidade e rica dispersão de sabor - perfeito para manter biscoitos macios, bolos úmidos e muffins macios, proporcionando um autêntico sabor de coco.
A faixa de gordura média oferece o equilíbrio ideal - gordura suficiente para ligar os ingredientes em barras de chocolate e trufas, mantendo a excelente integridade estrutural sem oleosidade excessiva que pode ocorrer com alternativas de alto teor de gordura.
Sim! Oferecemos opções de marca própria, misturas de tamanho de partícula personalizadas, versões fortificadas (com vitaminas/proteínas) e certificações orgânicas e especiais.
A versão de gordura média oferece melhor transmissão de sabor, retenção de umidade, estabilidade de processamento e qualidade na boca, mantendo melhor textura do que as opções de alto teor de gordura.
