|
| Nama Merek: | / |
| Nomor Model: | Bubuk kelapa kering |
| MOQ: | 1000kgs |
| Harga: | USD 1.6-3/kg |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Moneygram, Western Union |
| Kemampuan pasokan: | 100 ton per bulan |
| Atribut | Nilai |
|---|---|
| Jenis Penyimpanan | Sejuk & Kering |
| Masa Simpan | 24 bulan |
| Grade | Food Grade |
| Sampel | Tersedia |
| Penyimpanan | Tempat Kering yang Sejuk |
| Rasa | Manis ringan segar |
Food Grade Medium Fat Desiccated Coconut Fat 45-55 Untuk Industri Makanan
Kelapa parut berlemak sedang Renze memberikan tekstur yang kaya dan rasa manis alami, sempurna untuk berbagai aplikasi makanan. Dengan kandungan lemak 45-55%, ia meningkatkan rasa dan rasa di mulut pada produk yang dipanggang, kembang gula, produk susu, dan makanan ringan. Proses pengeringan kami yang dikontrol ketat memastikan ukuran partikel yang seragam, umur simpan yang diperpanjang, dan kualitas food-grade.
| Parameter | Spesifikasi | Metode Uji |
|---|---|---|
| Jenis Produk | Kelapa Parut Berlemak Sedang | - |
| Kandungan Lemak | 45-55% | ISO 11085 / AOAC 948.22 |
| Kelembaban | ≤ 3.0% | ISO 665 / AOAC 925.09 |
| Protein | 5-8% | ISO 5983-2 |
| Karbohidrat | 35-45% | Dengan perhitungan |
| Kandungan Serat | 10-15% | AOAC 985.29 |
| Ukuran Partikel | Dapat disesuaikan (Halus/Sedang/Kasar) | Analisis Saringan (ISO 2591-1) |
| Warna | Putih alami hingga putih krem | Inspeksi visual |
| Standar Mikrobiologi | ||
| Jumlah Cawan Total | ≤ 50.000 CFU/g | ISO 4833-1 |
| Ragi & Jamur | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527-1 |
| E. coli | Tidak ada dalam 1g | ISO 16649-2 |
| Salmonella | Tidak ada dalam 25g | ISO 6579-1 |
Dengan kandungan lemak seimbang 45-55%, kelapa kami memberikan retensi kelembaban yang optimal dan penyebaran rasa yang kaya - sempurna untuk menjaga kue tetap lembut, kue lembab, dan muffin empuk sambil memberikan rasa kelapa yang otentik.
Rentang lemak sedang memberikan keseimbangan yang ideal - lemak yang cukup untuk mengikat bahan dalam cokelat batangan dan truffle sambil mempertahankan integritas struktural yang sangat baik tanpa rasa berminyak yang berlebihan yang dapat terjadi dengan alternatif berlemak tinggi.
Ya! Kami menyediakan opsi label pribadi, campuran ukuran partikel khusus, versi yang diperkaya (dengan vitamin/protein), dan sertifikasi organik dan khusus.
Versi berlemak sedang menawarkan rasa yang lebih unggul, retensi kelembaban, stabilitas pemrosesan, dan kualitas rasa di mulut sambil mempertahankan tekstur yang lebih baik daripada opsi berlemak tinggi.
