تفاصيل المنتجات

Created with Pixso. المنزل Created with Pixso. المنتجات Created with Pixso.
الحفاظ على الفوسفات
Created with Pixso.

مسحوق صلصة الصويا المجففة بكميات كبيرة لإضافة نكهة للطعام، مسحوق بني بدون إضافات للطبخ، أكياس 25 كجم

مسحوق صلصة الصويا المجففة بكميات كبيرة لإضافة نكهة للطعام، مسحوق بني بدون إضافات للطبخ، أكياس 25 كجم

الاسم التجاري: RENZE
رقم النموذج: التوابل
الـ MOQ: 1000 كيلوغرام
السعر: CN¥14.28-28.56/kilograms
شروط الدفع: L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram
القدرة على التوريد: 1000 طن/ شهر
معلومات مفصلة
مكان المنشأ:
تشجيانغ ، الصين
إصدار الشهادات:
ISO, HACCP, Halal
نوع التخزين:
مكان جاف وبارد
مواصفة:
25 كجم/حقيبة
الحياة الافتراضية:
24 شهرا
الشركة المصنعة:
رينز
مكونات:
مسحوق صلصة الصويا
محتوى:
مسحوق صلصة الصويا
العنوان:
تشجيانغ
تعليمات للاستخدام:
التوابل
رقم CAS:
ن/أ
أسماء أخرى:
مسحوق صلصة الصويا
MF:
ن/أ
رقم EINECS:
ن/أ
FEMA رقم:
ن/أ
يكتب:
التوابل
اسم المنتج:
مسحوق صلصة الصويا
مظهر:
مسحوق بني
درجة:
درجة الغذاء
تخزين:
مكان جاف بارد محمي
الحياة الافتراضية:
18 شهرا
طَرد:
5 كجم*4/حقيبة Kraft 20FCL: 700 كيس
تفاصيل التغليف:
25 كجم/حقيبة
القدرة على العرض:
1000 طن/ شهر
إبراز:

طعم صلصة الصويا في مسحوق,صلصة الصويا في مسحوق OEM,OEM مسحوق صلصة الصويا المجففة

,

OEM soy sauce powder bulk

,

OEM dehydrated soy sauce powder

وصف المنتج
مادة إضافية للغذاء صلصة الصويا المجففة مسحوق بكمية كبيرة للتوابل OEM
الصفة القيمة
نوع المخزن مكان جاف و بارد
المواصفات 25 كجم/حقيبة
مدة الصلاحية 24 شهراً
المصنع رينزي
المكونات مسحوق صلصة الصويا
المحتوى مسحوق صلصة الصويا
العنوان (تشيجيانغ)
تعليمات الاستخدام التوابل
رقم CAS لا
أسماء أخرى مسحوق صلصة الصويا
الـ MF لا
EINECS لا لا
فيما لا لا
النوع التوابل
اسم المنتج مسحوق صلصة الصويا
مظهره مسحوق بني
الدرجة الدرجة الغذائية
التخزين مكان بارد جاف محمي
مدة الصلاحية 18 شهراً
الحزمة 5 كجم * 4 / كيس الكرافت 20FCL: 700 كيس
وصف المنتج
المعلم القيمة
مظهره مسحوق بني
رائحة مع نكهة صلصة الصويا القوية
الرطوبة ≤6.0%
النيتروجين الكلي ≥2.7%
NaCl ≤45.0%
إجمالي عدد الألواح ≤5,000 cfu/g
الكوليفورم ≤30 MPN/g
البكتيريا المسببة للأمراض سلبية
مدة الصلاحية 18 شهراً
صلصة فول الصويا RENZE - توابل التخمير الممتازة
لمحة عامة عن المنتج

صلصة فول الصويا (رينز) هي توابل طبيعية تقليدية تم تصنيعها من خلال عملية تخمير دقيقةصلصة الصويا لدينا تطوّر ملف نكهة أمامي معقد مع ملح متوازن وحلاوة خفيةإنه بمثابة أساس متعدد الأبعاد للمأكولات الآسيوية الأصيلة والتطبيقات المدمجة الحديثة.

الخصائص الرئيسية
  • صناعة الجعة التقليدية: تم تخميرها بشكل طبيعي لمدة 180+ يومًا لتعمق النكهة
  • علامة نظيفة: لا توجد إضافات اصطناعية أو مواد صيانة أو غاز MSG
  • (أومامي ريتش): غنية بطبيعة الحال بحمض الغلوتاميك والنيوكليوتيدات
  • الوعي بمخلوقات الحساسية: علامة واضحة على المادة المسببة للحساسية (تحتوي على القمح والصويا)
  • الجودة المستمرة: الاتساق من دفعة إلى دفعة يضمنها مراقبة الجودة الصارمة
أنواع المنتج
  • صلصة الصويا الخفيفة: ذوات أجسام رقيقة، للاستخدام في الغسيل والضمادات
  • صلصة الصويا الداكنة: تم تجديدها لفترة أطول مع إضافة الملاسا، لتحضيرها وتلوينها
  • أسلوب تاماري: بديل خال من القمح مع نكهة فول الصويا الأكثر ثراء
  • انخفاض الصوديوم: 30٪ أقل من الملح، والحفاظ على شخصية كاملة أمامي
المواصفات التقنية
المعلم صلصة الصويا الخفيفة صلصة الصويا الداكنة طريقة الاختبار
النتروجين الكلي ≥1.4 غرام/100 مل ≥ 1.2 غرام/100 مل (كيلدال)
محتوى الملح 16-18% 12-14% التصفية
اللون أحمر فاتح البني الداكن حبيب
قيمة الحموضة 4.6-49 4.5-48 القوة القياسية
اللزوجة 1.8-2.2 cP 3.5-4.5 سي بي بروكفيلد
التطبيقات
  • استخدامات الطهي: المارينات، الصلصات المقلية، أساسات الحساء، الصلصات المغطاة
  • صناعة الأغذية: التوابل للأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة والمنتجات الجاهزة للأكل
  • خدمة الطعام: توابل الطاولة، طعام أساسي، تطوير صلصة خاصة
خيارات التعبئة
  • التجزئة: 200 مل، 500 مل زجاجية زجاجات؛ 1L زجاجات بي تي
  • خدمة الطعام: 5L، 20L أكياس؛ 20L جيرريكان
  • الصناعية: 1000 لتر IBC الحقائب (العذرية المتاحة)
السلامة والامتثال
  • الشهادات: ISO 9001، FSSC 22000، الحلال، الكوشير
  • مدة الصلاحية: 24 شهرًا غير مفتوحة ، 6 أشهر بعد فتحها (مبردة)
  • التخزين: ظروف باردة وجافة، تجنب أشعة الشمس المباشرة
لماذا تختار صلصة فول الصويا؟
  • التخصيص: مستويات الملح القابلة للتعديل، كثافة النكهة، وعمق اللون
  • الدعم التقني: تطوير وصفات وتجربة التطبيقات
  • مصادر مستدامة: المكونات غير المعدلة وراثياً والتي تم التحقق منها من خلال مشروع
صلصة الصويا RENZE - دليل التطبيق
1تطبيقات المطبخ وخدمات الطعام
  • المارينات و ترقية اللحوم: يخترق عميقاً لتحسين النكهة ويمنح النسيج. النسبة الموصى بها: 20-30٪ من حجم الماريناد
  • إقحام وتقليص: يوفر أساس المامي الفوري. أضف في وقت مبكر من الطبخ لتعمق أو النهاية للروائح
  • الصلصات و الدوسات: أساس لـ "بونزو" و"تيرياكي" و"دريسينج" السلطة.
  • صيغ الحساء والمرق: يضيف تعقيدات لذيذة إلى الحساء الواضح والكريم. الاستخدام: 3-5% من إجمالي الحجم
  • أطباق المعكرونة والأرز: توابل للأرز المقلي والرامين وأطباق المعكرونة. تحسن من الشعور بالذوق العام
2تطبيقات تصنيع الأغذية
  • مزيجات التوابل: المكون الأساسي في خليطات التوابل الجافة والسائلة للوجبات الخفيفة والأطعمة الفورية
  • اللحوم المصنعة: يحسن النكهة واللون في النقانق والفطائر والمنتجات اللذيذة. الاستخدام: 2-4٪
  • الأطعمة المجهزة المجمدة: يضيف نكهة قوية تتحمل دورات التجمد والذوبان
  • الصلصات و التوابل: أساس لحم الشواء وسلطة المحار وسلطة شريحة اللحم
  • المنتجات النباتية: يضيف نغمات لذيذة إلى بدائل اللحوم والأطباق النباتية
3ملاحظات التطبيق الفني
  • استقرار الحرارة: مركبات النكهة مستقرة حتى 160 درجة مئوية، مناسبة للخبز والإعادة
  • تأثير الحموضة: يحسن إطلاق النكهة في نطاق الحموضة 4.0-6.5. تعديل مع الأحماض / المكافئات حسب الحاجة
  • رد فعل مايلارد: يزيد من البني وتطوير الملاحظات المحمصة في المنتجات الخبزية واللحوم
  • الحد من الملح: يمكن أن تحل محل حصة كلوريد الصوديوم مع الحفاظ على الملوحة المتصورة
  • استقرار المحلب: يساهم في الاستقرار في الدواء والصوص
4إرشادات الاستخدام
  • صلصة الصويا الخفيفة: استخدم عندما يكون الحفاظ على اللون هو المفتاح - المأكولات البحرية، الحساء الخفيف، الأطباق الحساسة
  • صلصة الصويا الداكنة: استخدامها لتطوير اللون وتعزيز النكهة - الحساء، الحساء، الصلصات الداكنة
  • أسلوب تاماري: مثالية للصيغ الخالية من الغلوتين وتأكيد نكهة فول الصويا القوية
  • انخفاض الصوديوم: بديل 1: 1 في وصفات تتطلب تخفيض الملح
5نصائح صياغة
  • الشركاء المتعاونونون: يجمع مع الميرين (الحلاوة) ، الخل (اللمعان) ، الزيوت (حمل النكهة)
  • الحفاظ على الرائحة: إضافة لاحقا في عمليات التسخين للحفاظ على المركبات المتطايرة
  • التحكم بالألوان: إدارة لون المنتج النهائي من خلال خلط الصلصة الخفيفة / الداكنة
  • تعزيز الأومامي: إضافة الفطر، الطماطم، أو الجبن لتعزيز تأثيرها المذاق
خدمات الدعم الفني
  • برامج تخفيض الصوديوم المخصصة
  • اختبار استقرار العمر
  • استشارات تحسين العمليات
  • تقييم مقارن للمنتجات التنافسية

الأسئلة المتكررة والإجابات

1س: ما هو الفرق الرئيسي بين صلصة الصويا الممتازة من رينز وصلصة الصويا العادية؟

الجواب: الفرق الرئيسي هو عملية التحضير الطبيعية والنكهة الفائقة. نحن نستخدم طريقة التخمير التقليدية والبطيئة دون إضافة MSG أو المواد الحافظة.طعم أكثر تعقيدًا متوازن تمامًا، لذيذة، وحلو قليلاً على عكس الملوحة البسيطة للعديد من الصلصات العادية.

2س: ما هي أفضل طريقة لاستخدامها؟

ج: استخدمها كصلصة غمرة للشوشي أو الساشيمي أو الكعك، أو كلمسة نهائية للسلطات والأطباق الباردة والخضروات المخمرة. هذا يحافظ على رائحتها الحساسة ونكهتها المعقدة.

3السؤال: كيف يمكنني التحقق من ادعاء "عدم الإضافات" وجودته؟

ج: تحقق من شيئين على الملصق:

قائمة المكونات: إنها قصيرة ونظيفة فقط الماء، فول الصويا غير المعدلة وراثيا، القمح، والملح.

المحتوى النتروجيني من الأحماض الأمينية مستوى أعلى من 0.8 غرام/100 مل

يقدم فنيو الأغذية لدينا حلول صلصة الصويا المخصصة - اتصل بنا للحصول على إرشادات محددة للتطبيق ودعم النماذج الأولية!

(كل توصيات الاستخدام مبنية على الصنع القياسي. تعديل لمتغيرات الحرفية أو المتخصصة.)

اتصل بنا للحصول على عينات، وثائق فنية، واستفسارات صياغة مخصصة!