Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | RENZE |
| 모델 번호: | 조미료 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | CN¥14.28-28.56/kilograms |
| 지불 조건: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| 공급 능력: | 월 1000 톤 |
| 속성 | 값 |
|---|---|
| 보관 유형 | 건조하고 시원한 곳 |
| 사양 | 25kgs/가방 |
| 유통 기한 | 24개월 |
| 제조업체 | Renze |
| 성분 | 간장 분말 |
| 내용물 | 간장 분말 |
| 주소 | Zhejiang |
| 사용 설명 | 조미료 |
| CAS 번호 | 해당 없음 |
| 기타 이름 | 간장 분말 |
| MF | 해당 없음 |
| EINECS 번호 | 해당 없음 |
| FEMA 번호 | 해당 없음 |
| 유형 | 조미료 |
| 제품명 | 간장 분말 |
| 외관 | 갈색 분말 |
| 등급 | 식품 등급 |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳에 보관 |
| 유통 기한 | 18개월 |
| 포장 | 5Kg*4/크라프트 백 20FCL: 700 가방 |
| 매개변수 | 값 |
|---|---|
| 외관 | 갈색 분말 |
| 냄새 | 강한 간장 향 |
| 수분 | ≤6.0% |
| 총 질소 | ≥2.7% |
| NaCl | ≤45.0% |
| 총 세균 수 | ≤5,000 cfu/g |
| 대장균군 | ≤30 MPN/g |
| 병원성 세균 | 음성 |
| 유통 기한 | 18개월 |
RENZE 간장은 세심한 발효 과정을 통해 만들어진 전통적인 양조, 천연 조미료입니다. 비GMO 콩과 밀을 주요 재료로 사용하여, 저희 간장은 균형 잡힌 짠맛과 은은한 단맛을 가진 복합적인 감칠맛 프로파일을 개발합니다. 이것은 정통 아시아 요리와 현대 퓨전 요리에 다재다능한 기반을 제공합니다.
| 매개변수 | 라이트 간장 | 다크 간장 | 시험 방법 |
|---|---|---|---|
| 총 질소 | ≥1.4 g/100ml | ≥1.2 g/100ml | 켈달 |
| 염분 함량 | 16-18% | 12-14% | 적정 |
| 색상 | 밝은 호박색 | 짙은 갈색 | 로비본드 |
| pH 값 | 4.6-4.9 | 4.5-4.8 | 전위차법 |
| 점도 | 1.8-2.2 cP | 3.5-4.5 cP | 브룩필드 |
자주 묻는 질문과 답변
1. Q: RENZE 프리미엄 간장과 일반 간장의 주요 차이점은 무엇입니까?
A: 주요 차이점은 자연 양조 과정과 우수한 풍미입니다. 우리는 MSG나 방부제를 첨가하지 않고 전통적인 저속 발효 방법을 사용합니다. 이것은 많은 일반 소스의 단순한 짠맛과는 달리, 더 풍부하고 복잡한 맛을 만들어냅니다. - 짠맛, 풍미, 약간의 단맛.
2. Q: 가장 좋은 사용 방법은 무엇입니까?
A: 스시, 사시미 또는 만두용 찍어 먹는 소스로 사용하거나 샐러드, 차가운 요리, 찐 채소에 마무리 터치로 사용하십시오. 이것은 섬세한 향과 복잡한 풍미를 보존합니다.
3. Q: "무첨가" 주장과 품질을 어떻게 확인할 수 있습니까?
A: 라벨에서 두 가지를 확인하십시오.
성분 목록: 짧고 깨끗합니다. - 물, 비GMO 콩, 밀, 소금.
아미노산 질소 함량. 0.8g/100mL 이상은 "프리미엄" 등급이며, 저희 제품은 이를 초과하여 자연적인 감칠맛을 증명합니다.
