|
| Markenname: | RENZE |
| Modellnummer: | Gewürze |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | CN¥14.28-28.56/kilograms |
| Attribut | Wert |
|---|---|
| Lagertyp | Trockener und kühler Ort |
| Spezifikation | 25 kg/Beutel |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Hersteller | Renze |
| Zutaten | Sojasaucenpulver |
| Inhalt | Sojasaucenpulver |
| Adresse | Zhejiang |
| Gebrauchsanweisung | Gewürze |
| CAS-Nr. | N/A |
| Andere Namen | Sojasaucenpulver |
| MF | N/A |
| EINECS-Nr. | N/A |
| FEMA-Nr. | N/A |
| Typ | Gewürze |
| Produktname | Sojasaucenpulver |
| Aussehen | Braunes Pulver |
| Qualität | Lebensmittelqualität |
| Lagerung | Kühler, trockener Ort, geschützt |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
| Verpackung | 5 kg*4/Kraftpapierbeutel 20FCL: 700 Beutel |
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Aussehen | Braunes Pulver |
| Geruch | Mit starkem Sojasaucen-Aroma |
| Feuchtigkeit | ≤6,0% |
| Gesamtstickstoff | ≥2,7% |
| NaCl | ≤45,0% |
| Gesamtkeimzahl | ≤5.000 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | ≤30 MPN/g |
| Pathogene Bakterien | negativ |
| Haltbarkeit | 18 Monate |
RENZE Sojasauce ist ein traditionell gebrautes, natürliches Gewürz, das durch einen sorgfältigen Fermentationsprozess hergestellt wird. Unter Verwendung von gentechnikfreien Sojabohnen und Weizen als Hauptbestandteile entwickelt unsere Sojasauce ein komplexes Umami-Aromaprofil mit ausgewogener Salzigkeit und subtiler Süße. Sie dient als vielseitige Grundlage für authentische asiatische Küche und moderne Fusion-Anwendungen.
| Parameter | Helle Sojasauce | Dunkle Sojasauce | Testmethode |
|---|---|---|---|
| Gesamtstickstoff | ≥1,4 g/100 ml | ≥1,2 g/100 ml | Kjeldahl |
| Salzgehalt | 16-18% | 12-14% | Titration |
| Farbe | Hellbernstein | Dunkelbraun | Lovibond |
| pH-Wert | 4,6-4,9 | 4,5-4,8 | Potentiometrisch |
| Viskosität | 1,8-2,2 cP | 3,5-4,5 cP | Brookfield |
