ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
মডেল নম্বর: | কোকো ভর |
MOQ: | 1000 কিলোগ্রাম |
দাম: | CN¥7.14-71.38/kilograms |
অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানিগ্রাম |
সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000 টন/ মাস |
রেনজে প্রিমিয়াম কোকো লিকার – খাঁটি ঘানার শ্রেষ্ঠত্ব
সেরা ঘানা কোকো বিন থেকে তৈরি, রেনজে কোকো লিকার (কোকো মাস) গভীর সুগন্ধযুক্ত একটি তীব্র, সমৃদ্ধ চকোলেট স্বাদ সরবরাহ করে। আমাদের টেকসইভাবে উৎপাদিত, উচ্চ-ফ্যাটযুক্ত কোকো লিকার উন্নত মসৃণতা এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে, যা প্রিমিয়াম চকোলেট উৎপাদন, কনফেকশনারি, বেকিং এবং গুরমেট ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। বিন থেকে মাস পর্যন্ত আপোষহীন গুণমান—রেনজের সাথে ঘানার আসল স্বাদ উন্মোচন করুন।
মূল বৈশিষ্ট্য:
✔ 100% খাঁটি ঘানা কোকো বিন
✔ উচ্চ কোকো বাটার উপাদান (>50%)
✔ মসৃণ গলন এবং ধারাবাহিক টেক্সচার
✔ ডার্ক চকোলেট, ফিলিং এবং ডেজার্টের জন্য আদর্শ
রেনজে কোকো লিকার (কোকো মাস) – প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
|
সূচক |
ফ্যাট উপাদান |
≥ 52 % |
সূক্ষ্মতা (200mesh/ইঞ্চি এর মাধ্যমে) |
99 % |
আর্দ্রতা এবং উদ্বায়ী পদার্থের পরিমাণ (%) |
≤2% |
পিএইচ মান |
5.0-5.8 |
মোট প্লেট গণনা |
≤ 5000 cfu/g |
কোলিফর্ম |
≤ 30 MPN/100g |
ইস্ট গণনা |
≤ 50 cfu/g |
ছাঁচ গণনা |
≤ 50 cfu/g |
রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া |
নেতিবাচক |
রেনজে কোকো লিকার – মূল ব্যবহার
✔ চকোলেট উৎপাদন – ডার্ক, মিল্ক এবং কভারচার চকোলেটের জন্য আদর্শ
✔ কনফেকশনারি – ট্রাফল, বার, প্রালিন এবং কোটিং-এ ব্যবহৃত হয়
✔ বেকারি ও ডেজার্ট – কেক, কুকিজ, মাউস এবং আইসক্রিমকে উন্নত করে
✔ পানীয় – গরম কোকো, চকোলেট পানীয় এবং স্মুদি-এর ভিত্তি
✔ সস ও স্প্রেড – গ্যাানাশ, সিরাপ এবং বাদাম বাটারে গভীরতা যোগ করে
পণ্যের সুবিধা
✔ একক-উৎপত্তি – খাঁটি স্বাদের জন্য 100% প্রিমিয়াম ঘানা কোকো
✔ উচ্চ কোকো বাটার (≥50%) – মসৃণ টেক্সচার এবং সহজে টেম্পারিং নিশ্চিত করে
✔ অতি-সূক্ষ্ম গ্রাইন্ড (≤25μm) – নির্বিঘ্ন মিশ্রণ, কোনো কণা নেই
✔ প্রাকৃতিক ও আনালকালাইজড – সাহসী, ফল-গন্ধযুক্ত নোট সংরক্ষণ করে
✔ বহুমুখী ও ধারাবাহিক – শিল্প ও কারুশিল্প ব্যবহারের জন্য নির্ভরযোগ্য কর্মক্ষমতা
রেনজে কোকো লিকারের জন্য প্রশ্নোত্তর
প্রশ্ন ১: রেনজে কীভাবে তার ঘানা কোকো লিকারের গুণমান নিশ্চিত করে?
✅ আমাদের এআই-চালিত সরবরাহ শৃঙ্খল শিমের উৎস, গাঁজন এবং ভাজা অবস্থার রিয়েল-টাইম ট্র্যাকিং করে, যা নিশ্চিত করে যে শুধুমাত্র গ্রেড I ঘানা শিম (সর্বোত্তম pH, ফ্যাট উপাদান এবং স্বাদ সহ) নির্বাচন করা হয়। মেশিন লার্নিং ব্যাচ ধারাবাহিকতার জন্য স্বাদের প্রোফাইল ভবিষ্যদ্বাণী করে।
প্রশ্ন ২: রেনজে কোকো লিকার কি কম-ফ্যাট ব্যবহারের জন্য কাস্টমাইজ করা যেতে পারে?
✅হ্যাঁ! আমাদের এআই ফর্মুলেশন টুল আপনার পণ্যের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে ফ্যাট উপাদান (40%-55%) এবং কণার আকার সামঞ্জস্য করতে পারে (যেমন, কোটিং-এর জন্য হালকা মিশ্রণ বা প্রিমিয়াম চকোলেটের জন্য উচ্চ ফ্যাট)। আপনার জন্য উপযুক্ত সমাধানের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।
প্রশ্ন ৩: সর্বাধিক শেলফ লাইফের জন্য কোকো লিকার সংরক্ষণের সেরা উপায় কী?
✅ <18°C-এ সংরক্ষণ করুন, <60% আর্দ্রতা, বায়ুরোধী প্যাকেজিং-এ। আমাদের আইওটি সেন্সরগুলি স্টোরেজ শর্ত নিরীক্ষণ করে এবং আমাদের সরবরাহকারী অ্যাপের মাধ্যমে আপনাকে ঝুঁকির বিষয়ে সতর্ক করে (যেমন, তাপমাত্রা বৃদ্ধি)।প্রশ্ন ৪: রেনজে কোকো লিকার কীভাবে বাজারের অন্যান্য বিকল্পগুলির সাথে তুলনা করে?
✅ স্বাদের গভীরতা: মিশ্রিত শিমের তুলনায় 20% বেশি পলিফেনল সামগ্রীর জন্য এআই-পরীক্ষিত।
প্রক্রিয়া দক্ষতা: অতি-সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডের কারণে 15% দ্রুত গলন সময় (ফ্যাক্টরি ট্রায়াল থেকে ডেটা)।
ট্র্যাকযোগ্যতা: খামার থেকে কারখানা পর্যন্ত ব্লকচেইন-সমর্থিত।
প্রশ্ন ৫: আমি কি নির্দিষ্ট স্বাদের নোট (যেমন, ফলযুক্ত বনাম ভাজা) সহ একটি নমুনার অনুরোধ করতে পারি?
✅ অবশ্যই! আপনার পছন্দসই প্রোফাইল শেয়ার করুন (যেমন, "সাহসী বেরি নোট" বা "ধোঁয়াটে আন্ডারটোন"), এবং আমাদের এআই আপনার নমুনার জন্য আমাদের ডাটাবেস থেকে ব্যাচগুলি শর্টলিস্ট করবে।