Brief: রেনজের প্রিমিয়াম খাদ্য-গ্রেডের আম ফ্লেভার এসেন্স আবিষ্কার করুন, যা দ্রবণীয় পাউডার এবং তরল আকারে উপলব্ধ। আইসক্রিম, ক্যান্ডি এবং পানীয়ের জন্য উপযুক্ত, এই উচ্চ-ঘনত্বের আম এসেন্স সমৃদ্ধ, প্রাকৃতিক গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ সরবরাহ করে। বহুমুখী, সহজে ব্যবহারযোগ্য ফ্লেভার সমাধান খুঁজছেন এমন প্রস্তুতকারকদের জন্য আদর্শ।
Related Product Features:
বহুমুখী ব্যবহারের জন্য দ্রবণীয় পাউডার এবং তরল ঘনীভূত উভয় রূপেই উপলব্ধ।
এটি প্রাণবন্ত স্বাদ এবং সুগন্ধি দিয়ে প্রাকৃতিক মঙ্গো স্বাদ প্রদান করে।
পানিতে দ্রবণীয় গুঁড়া এবং রেসিপিগুলিতে সহজেই সংহত করার জন্য সম্পূর্ণ মিশ্রণযোগ্য তরল।
সুপারিশিত মাত্রা: পাউডারের জন্য ওজনের 0.1% - 0.5%, তরলের জন্য আয়তনের 0.05% - 0.3%।
দীর্ঘ শেলফ লাইফ: পাউডারের জন্য ২৪ মাস, তরলের জন্য ১৮ মাস, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে।
গুণগত নিশ্চয়তার জন্য আইএসও, এফডিএ, হালাল এবং কোশার (অনুরোধের ভিত্তিতে) দ্বারা প্রত্যয়িত।
আইসক্রিম, মিষ্টি, পানীয়, দুগ্ধজাত পণ্য, বেকারি আইটেম এবং সস জন্য আদর্শ।
উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াকরণের জন্য 180°C (পাউডার) এবং 120°C (তরল) পর্যন্ত তাপ স্থিতিশীল।
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
এই আমের স্বাদ কীভাবে ব্যাপক উৎপাদনে পণ্যের ধারাবাহিকতা বাড়ায়?
গুঁড়ো এবং তরল রূপগুলি সুষম বিস্তারের জন্য সুনির্দিষ্টভাবে তৈরি করা হয়েছে, যা উচ্চ-গতির উত্পাদন মধ্যেও ব্যাচ-থেকে-ব্যাচ স্বাদের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে।
এই স্বাদটি উচ্চ তাপমাত্রার প্রক্রিয়াকরণ (যেমন, বেক করা খাবার বা পাস্তুরীকরণ) সহ্য করতে পারে কি?
হ্যাঁ, উভয় প্রকারভেদই ১৮০°C (গুঁড়ো) এবং ১২০°C (তরল) পর্যন্ত তাপ-স্থিতিশীল, যা এগুলিকে ক্যান্ডি তৈরি, বেকিং এবং পাস্তুরিত পানীয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
এই আম স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি দুগ্ধবিহীন আইসক্রিম তৈরির জন্য কেন আদর্শ?
দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপর নির্ভর না করে, উদ্ভিদভিত্তিক ফ্যাট এবং প্রোটিনের পরিপূরক হিসাবে পাকা মঙ্গোর প্রাকৃতিক মিষ্টি অনুকরণ করার জন্য স্বাদ প্রোফাইলটি অনুকূলিত করা হয়েছে।