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Matière première d'extrait de fines herbes
June 23, 2025
Category Connection: Matière première d'extrait de fines herbes
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Balises:
#extrait de poudre d'astaxanthine #édulcorant de fruit de moine en vrac #poudre de fleur de souci
Brief: Découvrez l'essence de mango de qualité alimentaire de Renze, disponible en poudre soluble et sous forme liquide.saveur tropicale naturelle. Idéal pour les fabricants qui recherchent des solutions de saveur polyvalentes et faciles à utiliser.
Related Product Features:
  • Disponible à la fois en poudre soluble et en concentré liquide pour des applications polyvalentes.
  • Offre une saveur intense et naturelle de mangue avec un goût et un arôme vibrants.
  • Poudre hydrosoluble et liquide entièrement miscible pour une intégration facile dans les recettes.
  • Dosage recommandé : 0,1 % - 0,5 % en poids pour la poudre, 0,05 % - 0,3 % en volume pour le liquide.
  • Longue durée de conservation : 24 mois pour la poudre, 18 mois pour le liquide lorsqu'il est conservé correctement.
  • Certifié ISO, FDA, Halal et Casher (sur demande) pour l'assurance qualité.
  • Idéal pour les glaces, les bonbons, les boissons, les produits laitiers, les produits de boulangerie et les sauces.
  • Stable à la chaleur jusqu'à 180°C (poudre) et 120°C (liquide) pour un traitement à haute température.
FAQ:
  • Comment cette saveur de mangue améliore-t-elle la consistance du produit dans la production de masse?
    Les formes en poudre et en liquide sont conçues avec précision pour une dispersion uniforme, assurant la stabilité de la saveur de lot à lot, même en cas de fabrication à grande vitesse.
  • Cette saveur peut-elle résister à une transformation à haute température (par exemple, produits de boulangerie ou pasteurisation) ?
    Oui, les deux variantes sont stables à la chaleur jusqu'à 180°C (poudre) et 120°C (liquide), ce qui les rend adaptées à la cuisson des bonbons, à la pâtisserie et aux boissons pasteurisées.
  • Qu'est-ce qui rend cette saveur de mangue idéale pour les formulations de crème glacée sans produits laitiers ?
    Le profil aromatique est optimisé pour imiter la douceur naturelle de la mangue mûre sans recourir à des notes dérivées des produits laitiers, complétant les graisses et protéines végétales.
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