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OEM DE 15-20 édulcorant artificiel à base de maltodextrine poudre soluble dans l'eau

Édulcorants alimentaires
November 18, 2025
Category Connection: Édulcorants alimentaires
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#Édulcorants artificiels Aspartame #édulcorant artificiel de maltodextrine #Poudre de noix de coco desséchée
Brief: Vous recherchez un édulcorant polyvalent de qualité alimentaire ? Cette vidéo présente les avantages et les applications de la poudre de maltodextrine OEM DE 15-20, un polymère de glucides de haute qualité, idéal pour les industries alimentaires et des boissons. Découvrez comment sa faible saveur sucrée, son excellente solubilité et ses propriétés liantes supérieures améliorent les textures et les saveurs des produits.
Related Product Features:
  • Une faible sucrosité (DE 15-20) équilibre la réduction de sucre sans masquer les saveurs.
  • Haute solubilité et stabilité pour une dissolution instantanée dans les liquides chauds ou froids.
  • Les propriétés mimétiques des matières grasses améliorent la sensation en bouche dans les produits allégés en matières grasses et sans sucre.
  • Profil de saveur neutre qui n'interfère pas avec le goût original.
  • La consistance pulvérisée garantit un mélange uniforme dans les mélanges secs.
  • Idéal pour les boissons, la confiserie, les produits laitiers, les aliments salés et la nutrition sportive.
  • Fournit une libération d'énergie rapide dans les gels énergétiques et les formules de récupération.
  • Agit comme agent épaississant dans les soupes, les vinaigrettes et les mélanges d'assaisonnements.
FAQ:
  • Quel est le principal avantage de l'utilisation de maltodextrine DE 15-20 par rapport aux versions à DE plus élevées ?
    DE 15-20 offre une douceur plus faible (10-15% de saccharose) pour des profils de saveur neutres, une viscosité plus élevée pour une meilleure construction de la texture et une stabilité thermique améliorée dans les aliments transformés.
  • Comment se compare cette maltodextrine au sucre ordinaire dans les applications ?
    Contrairement au saccharose, il offre un impact sucré réduit, une meilleure stabilité à la congélation-décongélation, des propriétés liantes supérieures et aucun problème de cristallisation.
  • Quel est le niveau d'utilisation idéal de la maltodextrine dans les shakes protéinés ?
    L'utilisation recommandée est de 3 à 8 % pour l'amélioration de la texture et de 5 à 10 % pour le chargement en glucides, toujours pré-mélangé avec les ingrédients secs.
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