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OEM DE 15-20 マルトデキストリン 人工甘味料粉末 食品グレード 水溶性

食品甘味料
November 18, 2025
Category Connection: 食品甘味料
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タグ:
#人工甘味料 アスパートーム #マルトデクストリン 人工甘味料 #乾燥ココナッツパウダー
Brief: 多用途の食品グレード甘味料をお探しですか？このビデオでは、食品および飲料業界に最適な高品質の炭水化物ポリマーであるOEM DE 15-20マルトデキストリンパウダーの利点と用途を紹介します。その低い甘味度、優れた溶解性、そして優れた結合特性が、製品のテクスチャと風味をどのように向上させるかをご覧ください。
Related Product Features:
  • 低甘味度（DE 15-20）は、風味を損なうことなく、糖質を削減するバランスを保ちます。
  • 高温または冷たい液体に瞬時に溶解するための高い溶解性と安定性。
  • 脂肪模倣特性は、低脂肪および無糖製品の口当たりを向上させます。
  • 元の味を邪魔しない、ニュートラルな風味です。
  • スプレー乾燥された一貫性により、乾燥混合物での均一な混合が保証されます。
  • 飲料、菓子、乳製品、惣菜、スポーツ栄養に最適です。
  • スポーツジェルやリカバリーフォーミュラで、素早いエネルギー放出を促します。
  • スープ、ドレッシング、調味料ブレンドの増粘剤として機能します。
FAQ:
  • DE 15-20 のマルトデキストリンを、より高い DE のものと比較した場合の主な利点は何ですか？
    DE 15-20 は、中立的な風味プロファイルのために甘さを低減（ショ糖の10～15%）し、より良いテクスチャ構築のために粘度を高め、加工食品における耐熱性を向上させます。
  • このマルトデキストリンは、用途において通常の砂糖と比較してどうですか？
    スクロースとは異なり、甘味のインパクトが少なく、凍結融解安定性が高く、優れた結合特性を持ち、結晶化の問題もありません。
  • プロテインシェイクにおけるマルトデキストリンの理想的な使用量は？
    推奨使用量は、テクスチャ改善には3～8％、炭水化物ローディングには5～10％です。必ず乾燥材料と事前に混合してください。
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