OEM DE 15-20 Maltodextrin künstlicher Süßstoff Pulver Lebensmittelqualität Wasserlöslich

Essen Süßstoffe
November 18, 2025
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Brief: Suchen Sie nach einem vielseitigen Süßstoff in Lebensmittelqualität? Dieses Video zeigt OEM DE 15-20 Maltodextrin-Pulver und hebt dessen geringe Süße, hohe Löslichkeit und Anwendungen in Getränken, Süßwaren und Milchprodukten hervor. Erfahren Sie, wie es Textur und Stabilität in verschiedenen Lebensmittelformulierungen verbessert.
Related Product Features:
  • Geringe Süße (DE 15-20) gleicht die Zuckerreduktion aus, ohne die Aromen zu überdecken.
  • Hohe Löslichkeit und Stabilität: Löst sich sofort in heißen/kalten Flüssigkeiten auf und verhindert so Klumpenbildung.
  • Fettnachahmende Eigenschaften verbessern das Mundgefühl in fettarmen und zuckerfreien Produkten.
  • Neutraler Geschmack beeinträchtigt die ursprünglichen Geschmacksprofile nicht.
  • Die sprühgetrocknete Konsistenz gewährleistet eine gleichmäßige Vermischung in Trockenmischungen.
  • Ideal für Getränke, Süßwaren, Milchprodukte, herzhafte Soßen und Sporternährung.
  • Sorgt für eine schnelle Energiefreisetzung in Sportgels und Erholungsformeln.
  • Verbessert die Gefrier-Auftau-Stabilität und verhindert Kristallisation in Süßwaren.
FAQs:
  • Was ist der Hauptvorteil der Verwendung von DE 15-20 Maltodextrin im Vergleich zu Versionen mit höherem DE-Wert?
    DE 15-20 bietet eine geringere Süße (10-15 % Sucrose) für neutrale Geschmacksprofile, eine höhere Viskosität für eine bessere Texturbildung und eine verbesserte Hitzestabilität in verarbeiteten Lebensmitteln.
  • Wie vergleicht sich dieses Maltodextrin in Anwendungen mit normalem Zucker?
    Im Gegensatz zu Sucrose bietet es eine reduzierte Süßkraft, bessere Gefrier-Auftau-Stabilität, überlegene Bindungseigenschaften und keine Kristallisationsprobleme.
  • Wie hoch ist die ideale Verwendungsmenge bei Proteinshakes?
    Die empfohlene Verwendung liegt bei 3-8 % zur Verbesserung der Textur und bei 5-10 % zum Kohlenhydrat-Loading, immer vorgemischt mit trockenen Zutaten.
  • Kann ich eine Beispielbestellung zum Testen haben?
    Muster benötigen in der Regel 3-7 Tage für die Zustellung, oft per DHL oder UPS, und kleine Muster können kostenlos sein.
  • Wie lange dauert die Lieferung von Großbestellungen?
    Die Massenproduktion dauert in der Regel 20-40 Tage für die Lieferung auf dem Seeweg.