OEM DE 15-20 مالتوديكسترين المحلى الاصطناعي مسحوق الصف الغذائي قابل للذوبان في الماء

المحليات الغذائية
November 18, 2025
Category Connection: المحليات الغذائية
Brief: هل تبحث عن مُحلي غذائي متعدد الاستخدامات؟ يعرض هذا الفيديو فوائد واستخدامات مسحوق مالتوديكسترين OEM DE 15-20، وهو بوليمر كربوهيدرات عالي الجودة مثالي لصناعات الأغذية والمشروبات. تعرف على كيفية تحسين قوامه ونكهاته بفضل حلاوته المنخفضة وقابليته الممتازة للذوبان وخصائص الربط الفائقة.
Related Product Features:
  • الحلاوة المنخفضة (DE 15-20) تحقق توازناً في تقليل السكر دون التغلب على النكهات.
  • قابلية ذوبان وثبات عاليان للذوبان الفوري في السوائل الساخنة أو الباردة.
  • تعزز الخصائص المحاكية للدهون ملمس الفم في المنتجات قليلة الدسم والخالية من السكر.
  • مذاق محايد لا يتعارض مع المذاق الأصلي.
  • اتساق الرذاذ المجفف يضمن الخلط الموحد في الخلطات الجافة.
  • مثالي للمشروبات والحلويات ومنتجات الألبان والأطعمة المالحة والتغذية الرياضية.
  • يوفر إطلاقًا سريعًا للطاقة في هلاميات الرياضة وتركيبات الاستشفاء.
  • يعمل كمادة مثخنة في الشوربات والصلصات وخلطات التوابل.
الأسئلة:
  • ما هي الميزة الرئيسية لاستخدام مالتوديكسترين DE 15-20 مقارنة بإصدارات DE الأعلى؟
    يوفر DE 15-20 حلاوة أقل (10-15٪ من السكروز) لنكهات محايدة، ولزوجة أعلى لبناء قوام أفضل، وثبات حراري محسّن في الأطعمة المصنعة.
  • كيف تقارن هذه مالتوديكسترين بالسكر العادي في التطبيقات؟
    على عكس السكروز، فإنه يوفر تأثير حلاوة أقل، وثباتًا أفضل في التجميد والذوبان، وخصائص ربط فائقة، ولا توجد مشاكل تبلور.
  • ما هو المستوى المثالي لاستخدام مالتوديكسترين في مخفوق البروتين؟
    الاستخدام الموصى به هو 3-8% لتحسين الملمس و 5-10% لتحميل الكربوهيدرات، ويُخلط دائمًا مسبقًا مع المكونات الجافة.