OEM DE 15-20 Мальтодекстрин искусственный подсластитель порошок пищевой вид Растворимый в воде

Еда подсластители
November 18, 2025
Category Connection: Еда подсластители
Brief: Ищете универсальный подсластитель, пригодный для пищевых продуктов? В этом видео демонстрируются преимущества и области применения мальтодекстрина DE 15-20 OEM, высококачественного полимера углеводов, идеально подходящего для пищевой промышленности и производства напитков. Узнайте, как его низкая сладость, отличная растворимость и превосходные связывающие свойства улучшают текстуру и вкус продуктов.
Related Product Features:
  • Низкая сладость (DE 15-20) уравновешивает снижение сахара, не перебивая вкусы.
  • Высокая растворимость и стабильность для мгновенного растворения в горячих или холодных жидкостях.
  • Свойства жировых миметиков улучшают ощущение во рту в продуктах с низким содержанием жира и сахара.
  • Нейтральный вкусовой профиль, который не мешает оригинальному вкусу.
  • Консистенция, полученная методом распылительной сушки, обеспечивает равномерное смешивание в сухих смесях.
  • Идеально подходит для напитков, кондитерских изделий, молочных продуктов, соленых закусок и спортивного питания.
  • Обеспечивает быстрое высвобождение энергии в спортивных гелях и восстанавливающих формулах.
  • Действует как загуститель в супах, заправках и смесях приправ.
Вопросы:
  • Каково основное преимущество использования мальтодекстрина DE 15-20 по сравнению с версиями с более высоким DE?
    DE 15-20 предлагает меньшую сладость (10-15% от сахарозы) для нейтральных вкусовых профилей, более высокую вязкость для лучшего формирования текстуры и улучшенную термостабильность в обработанных пищевых продуктах.
  • Как малтодекстрин соотносится с обычным сахаром в применении?
    В отличие от сахарозы, он обеспечивает меньшую сладость, лучшую устойчивость к замораживанию-оттаиванию, превосходные связывающие свойства и отсутствие проблем с кристаллизацией.
  • Каков идеальный уровень использования мальтодекстрина в протеиновых коктейлях?
    Рекомендуемая дозировка составляет 3-8% для улучшения текстуры и 5-10% для загрузки углеводами, всегда предварительно смешивать с сухими ингредиентами.