Essência de Sabor Manga Alimentícia Sabor Líquido Manga para Fazer Sorvete Doces Bebidas

Matéria prima erval do extrato
June 23, 2025
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Brief: Perfeito para sorvete, doces e bebidas, esta essência de manga de alta intensidade oferece uma rica,sabor tropical naturalIdeal para fabricantes que procuram soluções de sabor versáteis e fáceis de usar.
Related Product Features:
  • Disponível em pó solúvel e concentrado líquido para aplicações versáteis.
  • Oferece um intenso sabor natural de manga com um paladar e aroma vibrantes.
  • Pó solúvel em água e líquido totalmente miscivel para fácil integração em receitas.
  • Dosagem recomendada: 0,1% - 0,5% em peso para pó, 0,05% - 0,3% em volume para líquido.
  • Duração de validade: 24 meses para o pó, 18 meses para o líquido, quando conservado adequadamente.
  • Certificado com ISO, FDA, Halal e Kosher (a pedido) para garantia de qualidade.
  • Ideal para sorvete, doces, bebidas, produtos lácteos, produtos de panificação e molhos.
  • Estável ao calor até 180°C (pó) e 120°C (líquido) para processamento em alta temperatura.
Perguntas Frequentes:
  • Como o sabor de manga melhora a consistência do produto na produção em massa?
    As formas em pó e líquido são projetadas com precisão para dispersão uniforme, garantindo a estabilidade do sabor de lote para lote, mesmo sob fabricação de alta velocidade.
  • Este sabor pode suportar processamento a altas temperaturas (por exemplo, assados ou pasteurização)?
    Sim, ambas as variantes são estáveis ao calor até 180°C (pó) e 120°C (líquido), tornando-as adequadas para cozinhar doces, assar e bebidas pasteurizadas.
  • O que faz com que este sabor de manga seja ideal para formulações de sorvete sem leite?
    O perfil de sabor é otimizado para imitar a doçura natural da manga madura sem depender de notas derivadas de laticínios, complementando gorduras e proteínas de origem vegetal.