Brief: रेन्ज़े के प्रीमियम खाद्य ग्रेड आम के स्वाद के सार की खोज करें, घुलनशील पाउडर और तरल रूपों में उपलब्ध है। आइसक्रीम, कैंडी और पेय के लिए एकदम सही, यह उच्च तीव्रता वाले आम का सार समृद्ध,प्राकृतिक उष्णकटिबंधीय स्वादबहुमुखी, उपयोग में आसान स्वाद समाधानों की तलाश करने वाले निर्माताओं के लिए आदर्श।
Related Product Features:
बहुमुखी अनुप्रयोगों के लिए घुलनशील पाउडर और तरल सांद्रण दोनों रूपों में उपलब्ध है।
जीवंत स्वाद और सुगंध के साथ गहन प्राकृतिक आम स्वाद प्रदान करता है।
पानी में घुलनशील पाउडर और पूरी तरह से मिश्रण करने योग्य तरल, जो व्यंजनों में आसानी से मिल जाता है।
अनुशंसित खुराक: पाउडर के लिए भार से 0.1% - 0.5%, तरल के लिए आयतन से 0.05% - 0.3%।
लंबे शेल्फ जीवनः पाउडर के लिए 24 महीने, तरल के लिए 18 महीने जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है।
गुणवत्ता आश्वासन के लिए आईएसओ, एफडीए, हलाल और कोषेर (अनुरोध पर) के साथ प्रमाणित।
आइसक्रीम, कैंडी, पेय, डेयरी उत्पाद, बेकरी आइटम और सॉस के लिए आदर्श।
उच्च तापमान प्रसंस्करण के लिए 180 डिग्री सेल्सियस (पाउडर) और 120 डिग्री सेल्सियस (तरल) तक गर्मी-स्थिर।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
यह आम का स्वाद बड़े पैमाने पर उत्पादन में उत्पाद की स्थिरता को कैसे बढ़ाता है?
पाउडर और तरल रूप समान रूप से फैलाव के लिए सटीक रूप से इंजीनियर किए गए हैं, जो उच्च गति वाले निर्माण के दौरान भी बैच-से-बैच स्वाद स्थिरता सुनिश्चित करते हैं।
क्या यह स्वाद उच्च तापमान प्रसंस्करण (जैसे, बेक्ड सामान या पास्चुरीकरण) का सामना कर सकता है?
हां, दोनों प्रकार 180 डिग्री सेल्सियस (पावडर) और 120 डिग्री सेल्सियस (तरल) तक गर्मी में स्थिर होते हैं, जिससे वे कैंडी बनाने, बेकिंग और पाश्चरइज्ड पेय के लिए उपयुक्त होते हैं।
इस आम के स्वाद को दूध रहित आइसक्रीम बनाने के लिए क्या आदर्श बनाता है?
स्वाद प्रोफ़ाइल को पाक आम की प्राकृतिक मिठास की नकल करने के लिए अनुकूलित किया गया है, जिसमें डेयरी व्युत्पन्न नोटों पर भरोसा नहीं किया गया है, जो पौधे आधारित वसा और प्रोटीन का पूरक है।