Brief: Ontdek Renze's premium voedselkwaliteit mango smaak essence, verkrijgbaar in oplosbaar poeder en vloeibare vormen.natuurlijke tropische smaak. Ideaal voor fabrikanten die op zoek zijn naar veelzijdige, gemakkelijk te gebruiken smaakoplossingen.
Related Product Features:
Verkrijgbaar in zowel oplosbare poeder- als vloeibare concentratievorm voor veelzijdige toepassingen.
Levert een intense natuurlijke mango smaak met een levendige smaak en aroma.
Wateroplosbaar poeder en volledig mengbare vloeistof voor gemakkelijke integratie in recepten.
Aanbevolen dosering: 0,1% - 0,5% op gewichtsbasis voor poeder, 0,05% - 0,3% op volumebasis voor vloeistof.
Lange houdbaarheid: 24 maanden voor poeder, 18 maanden voor vloeistof bij correcte opslag.
Gecertificeerd met ISO, FDA, Halal en Kosher (op aanvraag) voor kwaliteitsborging.
Ideaal voor ijs, snoep, dranken, zuivelproducten, bakkerijproducten en sauzen.
Hitte stabiel tot 180 °C (poeder) en 120 °C (vloeistof) voor verwerking bij hoge temperatuur.
FAQ's:
Hoe verbetert deze mango smaak de consistentie van het product in de massaproductie?
De poeder- en vloeistofvormen zijn nauwkeurig ontworpen voor een uniforme verspreiding, waardoor de smaak van batch tot batch stabiel blijft, zelfs bij snelle productie.
Kan deze smaak bestand zijn tegen verwerking bij hoge temperaturen (bijv. bakproducten of pasteurisatie)?
Ja, beide varianten zijn hittebestendig tot 180°C (poeder) en 120°C (vloeistof), waardoor ze geschikt zijn voor het koken van snoep, bakken en gepasteuriseerde dranken.
Wat maakt deze mangosmaak ideaal voor zuivelvrije ijsformules?
Het smaakprofiel is geoptimaliseerd om de natuurlijke zoetheid van rijpe mango na te bootsen, zonder gebruik te maken van zuivelachtige tonen, en vormt een aanvulling op plantaardige vetten en eiwitten.